Porto Alegre, 9 de maio de 2025 – A semana registrou preços mais altos tanto no quilo vivo quanto nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, as expectativas giram agora em torno do consumo de curto prazo.
De acordo com ele, o cenário considera a entrada dos salário e o dia das Mães como motivadores de consumo. “A indústria vem atuando com cautela nas negociações envolvendo o vivo, avaliando a dinâmica do atacado. Por outro lado, os suinocultores sinalizam oferta equilibrada, fator que favorece sustentação de preços”, afirmou.
“A exportação brasileira de carne suína continua forte, favorecendo o enxugamento da disponibilidade doméstica”, explicou Maia.
Além disso, o analista destacou que o milho, um dos principais componentes do custo, permanece em viés de queda no país, com maior fixação de oferta por parte dos produtores, trazendo otimismo entre os suinocultores. “Consideramos um possível alargamento das margens da atividade”, concluiu.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país teve alta na semana, de R$ 7,80 para R$ 7,81. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado subiu de R$ 14,20 para R$ 14,29 e a média da carcaça de R$ 12,61 para R$ 12,73.
A análise semanal de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo seguiu em R$ 163,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo continuou em R$ 6,60 e no interior do estado em R$ 8,25.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração permaneceu em R$ 6,60 e no interior catarinense em R$ 8,20. No Paraná, o preço do quilo vivo registrou ganho de R$ 8,25 para R$ 8,30 no mercado livre e, na integração, seguiu em R$ 6,65.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande seguiu em R$ 7,70 e, na integração, em R$ 6,60. Em Goiânia, os preços continuaram em R$ 8,40. No interior de Minas Gerais, os preços tiveram estabilidade em R$ 8,60 e, no mercado independente, em R$ 8,80. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis permaneceu em R$ 7,70 e, na integração do estado, continuou em R$ 7,05.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 245,838 milhões em abril (17 dias úteis), com média diária de US$ 14,461 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 99,060 mil toneladas, com média diária de 5,827 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.481,7.
Em relação a abril de 2024, houve alta de 42,9% no valor médio diário, avanço de 32,5% na quantidade média diária e alta de 7,9% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
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