Porto Alegre, 24 de julho de 2026 – A semana registrou maioria de queda nos preços do quilo vivo e nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, o ambiente de fragilidade persiste, com ritmo de negócios para o vivo truncado, com frigoríficos cautelosos, avaliando que o nível de animais apresenta excedente frente as necessidades de momento e pela evolução do atacado, onde os cortes estão patinando e sem sinais que indiquem recuperação contundente no curto prazo.
Maia explica que a demanda na ponta final tende a ser impactada pelo menor poder de compra até o fechamento do mês. “Outro ponto que está no radar é a evolução da concorrente carne de frango, que começa a recuar em alguns estados com sinais de avanço de oferta, fator que afeta negativamente a relação de atratividade dos cortes suínos”, afirma.
O analista ressalta que a preocupação dos suinocultores é crescente, devido a dinâmica difícil do mercado e pelas margens pressionadas, em muitos casos negativas. A exportação é a variável positiva no ano, mas incapaz de gerar ambiente propício para alta de preços no interior do país.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país desceu de R$ 5,25 para R$ 5,10 na semana. A média de preços pagos pelos cortes de carcaça no atacado foi de R$ 8,63 para R$ 8,34 e a média do pernil de R$ 10,23 para R$ 10,21.
A análise de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo caiu de R$ 101,00 para R$ 100,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo caiu de R$ 5,15 para R$ 5,05 e no interior do estado de R$ 5,15 para R$ 5,00.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração teve queda de R$ 5,05 para R$ 4,95 e no interior catarinense de R$ 5,10 para R$ 4,90. No Paraná, o preço do quilo vivo teve baixa de R$ 4,95 para R$ 4,90 no mercado livre e, na integração, de R$ 5,50 para R$ 5,40.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande continuou em R$ 5,10 e, na integração, desceu de R$ 5,05 para R$ 4,95. Em Goiânia, os preços caíram de R$ 5,50 para R$ 5,20. No interior de Minas Gerais, os preços tiveram queda de R$ 5,90 para R$ 5,40 e, no mercado independente, de R$ 6,10 para R$ 5,60. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis tiveram baixa de R$ 5,50 para R$ 5,40 e, na integração do estado, de R$ 5,05 para R$ 4,95.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 164,258 milhões em julho (13 dias úteis), com média diária de US$ 12,635 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 67,560 mil toneladas, com média diária de 5,197 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.431,3 por tonelada.
Em relação a julho de 2025, houve recuo de 2,2% no valor médio diário, alta de 5,9% na quantidade média diária e queda de 7,7% no preço médio. Os dados são da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
Pedro Diniz Carneiro – pedro.carneiro@safras.com.br (Agência Safras)
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