Porto Alegre, 3 de julho de 2026 – O mês de junho apresentou queda predominante nos preços da carne suína brasileira. Segundo o analista e consultor da Safras & Mercado, Allan Maia, a indústria atuou de forma reticente durante grande parte do mês.
A avaliação do setor, de acordo com o analista, foi de que a oferta de animais permaneceu confortável, limitando o poder de reação das cotações.
Além disso, a dinâmica do mercado atacadista também pesou na tomada de decisões. “Embora a carcaça suína tenha registrado ligeira valorização, outros cortes apresentaram recuo ao longo do período, impedindo uma recuperação mais expressiva dos preços”, afirmou.
Maia explicou que as exportações continuaram sendo a principal variável positiva para o setor. “Junho deve encerrar com mais um resultado favorável nos embarques, porém o desempenho externo ainda não é suficiente para reduzir a disponibilidade doméstica a um nível que favoreça um ambiente de alta para os preços ao longo da cadeia”, concluiu.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que o mercado de suíno vivo no Brasil registrou queda nos preços em junho nas principais praças do país. A média de preços do Centro-Sul caiu 2,35%, passando de R$ 5,38 para R$ 5,25 por quilo.
A carcaça teve valorização de 0,28%, passando de R$ 8,81 para R$ 8,83. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado recuou 5,14%, passando de R$ 11,40 para R$ 10,81.
A análise mensal de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo teve estabilidade de R$ 102,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo caiu de R$ 5,70 para R$ 5,15 e no interior do estado de R$ 5,20 para R$ 5,15.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração recuou de R$ 5,70 para R$ 5,05 e no interior catarinense seguiu em R$ 5,05. No Paraná, o preço do quilo vivo registrou estabilidade de R$ 5,00 no mercado livre e, na integração, baixa de R$ 5,75 para R$ 5,50.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande teve desvalorização de R$ 5,15 para R$ 5,10 e, na integração, de R$ 5,65 para R$ 5,05. Em Goiânia, os preços avançaram de R$ 5,35 para R$ 5,50. No interior de Minas Gerais, os preços tiveram alta de R$ 5,60 para R$ 5,90 e, no mercado independente, de R$ 5,80 para R$ 6,10. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis permaneceu em R$ 5,50 e, na integração do estado, caiu de R$ 5,70 para R$ 5,05.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 212,827 milhões em junho (14 dias úteis), com média diária de US$ 15,202 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 84,663 mil toneladas, com média diária de 6,047 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.513,8 por tonelada.
Em relação a junho de 2025, houve recuo de 5,2% no valor médio diário, baixa de 1% na quantidade média diária e queda de 4,3% no preço médio. Os dados são da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
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