Porto Alegre, 26 de junho de 2026 – A semana registrou preços mistos no quilo vivo e nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, em Minas Gerais, a indústria adotou uma postura reticente nas compras do vivo ao longa da semana, com a percepção de que a oferta de animais continua confortável.
Essa condição, de acordo com Maia, reduz o poder de barganha dos produtores e contribui para manter o mercado mais travado. Ao mesmo tempo, os frigoríficos seguem atentos ao ritmo de escoamento da carne, que, embora apresente sinais de melhora, ainda não é suficiente para impulsionar altas de preços mais robustas no mercado interno.
“As expectativas se voltam agora para a primeira quinzena de julho, período tradicionalmente associado a um aumento na circulação de renda devido ao pagamento de salários”, destacou. Além disso, a chegada de temperaturas mais baixas em diversas regiões do país e o avanço da competitividade da carne suína, principalmente em relação à carne bovina, podem estimular o consumo. As exportações, por fim, seguem sendo a grande variável positiva do setor em 2026.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país caiu de R$ 5,34 para R$ 5,28 na semana. A média de preços pagos pelos cortes de carcaça no atacado ficou em R$ 8,89 e a média do pernil em R$ 11,18.
A análise de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo subiu de R$ 101,00 para R$ 102,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo caiu de R$ 5,55 para R$ 5,15 e no interior do estado permaneceu teve elevação de R$ 5,10 para R$ 5,15.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração teve baixa de R$ 5,55 para R$ 5,15 e no interior catarinense subiu de R$ 5,05 para R$ 5,10. No Paraná, o preço do quilo vivo teve alta de R$ 4,90 para R$ 5,00 no mercado livre e, na integração, permaneceu em R$ 5,60.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande continuou em R$ 5,10 e, na integração, foi de R$ 5,55 para R$ 5,15. Em Goiânia, os preços subiram de R$ 5,40 para R$ 5,50. No interior de Minas Gerais, os preços tiveram baixa de R$ 6,00 para R$ 5,90 e, no mercado independente, estabilidade de R$ 6,10. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis seguiu em R$ 5,50 e, na integração do estado, recuou de R$ 5,55 para R$ 5,15.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 212,827 milhões em junho (14 dias úteis), com média diária de US$ 15,202 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 84,663 mil toneladas, com média diária de 6,047 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.513,8 por tonelada.
Em relação a junho de 2025, houve recuo de 5,2% no valor médio diário, baixa de 1% na quantidade média diária e queda de 4,3% no preço médio. Os dados são da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
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