Porto Alegre, 3 de junho de 2022 – O mercado brasileiro de carne de frango registrou cotações praticamente estáveis ao longo do mês de maio. De acordo com o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Iglesias, a demanda interna aquecida e o bom desempenho das exportações contribuíram para sustentar os preços em boa parte do mês.
Contudo, os preços do quilo vivo acabaram cedendo um pouco na última semana de maio em parte do Brasil, em razão do aumento dos alojamentos de pintos de corte registrados em abril, que entraram no mercado ao longo do mês. “A tendência é de que em junho os preços devam ficar entre estáveis a mais baixos, por conta desse avanço nos alojamentos, que acabaram crescendo por conta do preço bastante atrativo do frango”, sinaliza.
No mercado interno, de acordo com levantamento de SAFRAS & Mercado, no atacado de São Paulo os preços dos cortes congelados de frango se mantiveram ao longo do mês. O preço do quilo do peito seguiu em R$ 10,25, o quilo da coxa em R$ 8,00 e o quilo da asa em R$ 10,60. Na distribuição, o preço do quilo do peito permaneceu em R$ 10,50, o quilo da coxa em R$ 8,20 e o quilo da asa em R$ 10,80.
Nos cortes resfriados vendidos no atacado, o cenário também foi de estabilidade nos preços durante o mês. No atacado, o preço do quilo do peito seguiu em R$ 10,35, o quilo da coxa em R$ 8,10 e o quilo da asa de em R$ 10,70. Na distribuição, o preço do quilo do peito continuou em R$ 10,60, o quilo da coxa em R$ 8,30 e o quilo da asa em R$ 10,90.
O levantamento mensal realizado por SAFRAS & Mercado nas principais praças de comercialização do Brasil apontou que, em Minas Gerais, o quilo vivo caiu de R$ 6,30 para R$ 6,10. Em São Paulo o quilo baixou de R$ 6,50 para R$ 6,25.
Na integração catarinense a cotação do frango prosseguiu em R$ 5,00. No oeste do Paraná o preço retrocedeu de R$ 5,80 para R$ 5,60. Na integração do Rio Grande do Sul o quilo vivo recuou de R$ 6,00 para R$ 5,90.
No Mato Grosso do Sul o preço do quilo vivo do frango caiu de R$ 6,15 para R$ 6,05. Em Goiás o quilo vivo mudou de R$ 6,20 para R$ 6,10. No Distrito Federal o quilo vivo mudou de R$ 6,20 para R$ 6,10.
Em Pernambuco, o quilo vivo continuou em R$ 6,50. No Ceará a cotação do quilo se manteve em R$ 5,60 e, no Pará, o quilo vivo seguiu em R$ 6,50.
Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS
Copyright 2022 – Grupo CMA