Porto Alegre, 23 de maio de 2025 – A colheita de café no Brasil avançou bem na última semana, especialmente nos trabalhos com o conilon/robusta, que estavam mais atrasados. O clima favoreceu os avanços dos trabalhos. Assim, o acompanhamento semanal de Safras & Mercado, até o último dia 21 de maio, indicou que 13% da safra de café 2025/26 já havia sido colhida, o que representa um avanço de 6 pontos percentuais em relação à semana anterior.
O ritmo dos trabalhos ainda está atrasado em comparação ao mesmo período do ano passado e também abaixo da média das últimas cinco safras (2020-2025), ambas com 15% da produção colhida até esta data. Porém a diferença diminui significativamente.
A colheita de canéfora (conilon/robusta) do Brasil alcança 20% da produção, abaixo dos 22% registrados no mesmo período do ano passado e da média de 24%. “Os trabalhos ganharam mais ritmo, com maioria dos produtores iniciando a colheita. Os resultados preliminares mantêm a previsão de uma safra grande de conilon/robusta, especialmente no Espírito Santo”, aponta o consultor de Safras, Gil Barabach.
No caso do arábica, os trabalhos estão mais lentos, como é de costume. A colheita do café arábica alcança 9% da produção total, com volume colhido ficando abaixo dos 11% registrados no mesmo período do ano passado e da média de 10% das últimas cinco safras. “O baixo percentual colhido e beneficiado ainda não permite uma avaliação mais precisa do perfil inicial da safra”, indica.
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Lessandro Carvalho (lessandro@safras.com.br) / Agência Safras News
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