Rio de Janeiro, 23 de outubro de 2026 – A qualidade do trigo colhido em São Paulo foi comprometida pelas chuvas a ponto de algumas praças não aceitarem o cereal nem para ração, segundo o presidente da Câmara Setorial do Trigo do Estado de São Paulo, Ruy Zanardi. Conforme o executivo durante o 33° Congresso Internacional da Indústria do Trigo da Abitrigo, a estimativa informal de perda está entre 90% a 95% da safra paulista, e o Estado precisará importar cerca de 600 mil toneladas adicionais.
De acordo com Zanardi, a lavoura estava bem encaminhada em termos de qualidade até final de julho, com expectativa de repetir o padrão do ano anterior. A situação mudou com o início da colheita, quando passou a chover por cerca de dois meses seguidos, e as precipitações continuam em outubro. “Acabou a safra a partir dali”, afirmou.
Perda ainda sem número oficial
Zanardi disse que o número fechado de quebra será discutido na próxima reunião da Câmara, marcada para o dia 29 de outubro. Em entrevista exclusiva à Agência Safras, chegou a falar em 100% de perda. Segundo ele, o que sobrou está com problema de “falling number”, ou seja, “muito aquém do que deveria”.
Com mais de 30 anos no setor, o dirigente afirmou não se recordar de um ano tão ruim. “Dessa vez, Paraná, São Paulo, Rio Grande do Sul, todos estão apresentando problemas ao mesmo tempo”, disse.
Zanardi afirmou que com essas importações além do volume habitual o principal gargalo será a logística. “O grande problema estará no porto de Santos”, disse, ao lembrar que o terminal já tem muita movimentação. Sobre preços, avaliou que a tendência é de alta.
Safra seguinte
O dirigente disse que os produtores já plantam soja, o que fecha um ciclo e abre outro. A escolha das culturas de inverno, em março, dependerá de fatores técnicos e financeiros, como o preço das commodities no mercado internacional. Ele avalia que o produtor dificilmente deixará de plantar. “O agricultor é um herói otimista, porque se ele fosse pessimista, ele já tinha largado”, afirmou.
Ritiele Rodrigues (ritiele.rodrigues@safras.com.br) / Agência Safras
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