Porto Alegre, 14 de agosto de 2026 – A retenção de arroz na fonte mantém o fluxo de cadência de lotes abaixo da necessidade de reposição da indústria, deslocando a queda de braço para a disponibilidade física: os engenhos precisam recompor estoques, mas encontram resistência vendedora e expectativas próximas de R$ 80 por saca livre. A constatação é do analista e consultor de Safras & Mercado, Evandro Oliveira.
Nesse ambiente, a liquidez reduzida não deve ser interpretada automaticamente como fraqueza de consumo. “Parte relevante do travamento decorre da falta de produtor disposto a vender”, frisa o analista.
Esse quadro ganha complexidade quando incorporada a disputa potencial entre indústria e porto. “Com estoque remanescente limitado, a paridade de exportação passa a funcionar como referência alternativa de valorização, elevando o custo de oportunidade do vendedor”, explica.
“O lote de oportunidade tende, portanto, a ser direcionado ao canal capaz de oferecer a melhor combinação entre preço, liquidez e segurança de pagamento”, adverte Oliveira. “No horizonte da próxima safra, os sinais são ainda mais relevantes”, acrescenta.
Na Fronteira Oeste, apenas cerca de 60% da área está preparada, contra aproximadamente 90% na média histórica. “O El Niño deixa de ser exclusivamente uma ameaça à produtividade e passa a representar risco de calendário, com chuvas restringindo preparo e semeadura”, pondera Oliveira. “E a restrição de capital pode transformar um problema climático em redução efetiva da área implantada”, destaca.
O Indicador Safras do arroz em casca no Rio Grande do Sul (58/62% de grãos inteiros, pagamento à vista) encerrou a quinta-feira (13) cotado a R$ 75,10, alta de 3,98% em relação à semana anterior. Na comparação com o mesmo período do mês passado, o avanço foi de 22,63%, enquanto, em relação a 2025, a valorização atingiu 7,30%.
Rodrigo Ramos/ Agência Safras
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