Porto Alegre, 19 de junho de 2026 – O mercado brasileiro de frango registrou preços estáveis no atacado e no vivo no decorrer da semana. De acordo com o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, há um ambiente de negócios que ainda sugere por novos reajustes no curtíssimo prazo.
As exportações seguem em ótimo nível no decorrer do ano, mesmo diante de um mercado desafiador. O setor mantém afastada a Influenza Aviária, garantindo um bom fluxo de embarques. “O custo de nutrição animal estão controlados na atual temporada, oferecendo boa perspectiva de rentabilidade”, disse o analista.
O mercado atacadista, por sua vez, tem menor expectativa de reajustes durante a segunda quinzena do mês. O ambiente de negócios apresenta sinais de maior equilíbrio, com expectativa de retração dos alojamentos nos próximos meses. “O equilíbrio de oferta se mostra fundamental para as pretensões do setor no restante da temporada. A Influenza Aviária é outro elemento importante a ser considerado, que exige cuidados rotineiros e oportunidades quando os casos ocorrem em outros países”, afirma Iglesias.
Preços internos
Segundo levantamento de Safras & Mercado, no atacado de São Paulo os preços dos cortes congelados de frango não tiveram mudanças ao longo da semana. O preço do quilo do peito permaneceu em R$ 8,50, o quilo da coxa em R$ 6,90 e o quilo da asa em R$ 11,00. Na distribuição, o preço do quilo do peito teve estabilidade de R$ 8,70, o quilo da coxa de R$ 7,10 e o quilo da asa de R$ 11,25.
Nos cortes resfriados vendidos no atacado, o cenário da semana também não apresentou mudanças nas cotações. No atacado, o preço do quilo do peito continuou em R$ 8,60, o quilo da coxa em R$ 7,00 e o quilo da asa em R$ 11,10. Na distribuição, o preço do peito seguiu em R$ 8,80, o quilo da coxa em R$ 7,20 e o quilo da asa em R$ 11,35.
O levantamento mensal realizado por Safras & Mercado nas principais praças de comercialização do Brasil apontou que o quilo vivo em São Paulo seguiu em R$ 5,20.
Na integração do Rio Grande do Sul, a cotação permaneceu em R$ 4,75. Na integração catarinense a cotação do frango continuou em R$ 4,75, enquanto na integração do oeste do Paraná, em R$ 4,60.
No Mato Grosso do Sul, o preço do quilo vivo do frango continuou em R$ 5,30 e em Goiás de em R$ 5,40. Em Minas Gerais, o quilo vivo permaneceu em R$ 5,40, enquanto no Distrito Federal, em R$ 5,30.
No Ceará, o quilo vivo teve estabilidade de R$ 6,80, no Pernambuco de R$ 7,00 e, no Pará, de R$ 7,20.
Exportações
As exportações de carne de aves e suas miudezas comestíveis, frescas, refrigeradas ou congeladas do Brasil renderam US$ 452,344 milhões em junho (9 dias úteis), com média diária de US$ 50,260 milhões. A quantidade total exportada pelo país chega a 226,983 mil toneladas, com média diária de 25,220 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 1.992,9.
Em relação a junho de 2025, há um avanço de 78,9% no valor médio diário, alta de 61,2% na quantidade média diária e valorização de 10,9% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
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