Porto Alegre, 27 de junho de 2025 – A semana registrou preços mais altos tanto no quilo vivo quanto nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, as negociações do animal vivo ocorreram em um ambiente equilibrado, mas com frigoríficos carregando certo tom de cautela.
O cenário, de acordo com o analista, ocorreu por conta da aproximação do final do mês, período em que o escoamento da carne no atacado é mais comedido. “Contudo, há expectativas favoráveis para a primeira quinzena de julho, com entrada de salários como motivador de consumo”, afirmou Maia.
A disponibilidade doméstica de carne suína está enxuta, favorecido pelo ótimo ritmo da exportação, que por sua vez tende a ultrapassar a marca das 115 mil toneladas em junho, seguindo a última média divulgada pela Secex.
“Outro ponto que traz otimismo entre os agentes do mercado é que o custo de produção está em nível saudável, o que ajuda nas margens e lucratividade do setor”, concluiu o analista.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país teve estabilidade de R$ 7,78 na semana. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado seguiu em R$ 12,64 e a média da carcaça em R$ 13,91.
A análise semanal de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo permaneceu em R$ 164,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo continuou em R$ 6,60 e no interior do estado em R$ 8,20.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração seguiu em R$ 6,60 e no interior catarinense em R$ 8,10. No Paraná, o preço do quilo vivo permaneceu R$ 8,20 no mercado livre e, na integração, em R$ 6,65.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande seguiu em R$ 7,80 e, na integração, em R$ 6,60. Em Goiânia, os preços continuaram em R$ 8,30. No interior de Minas Gerais, os preços tiveram estabilidade de R$ 8,50 e, no mercado independente, de R$ 8,70. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis continuou em R$ 7,85 e, na integração do estado, permaneceu em R$ 7,05.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 219,516 milhões em junho (14 dias úteis), com média diária de US$ 15,679 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 84,150 mil toneladas, com média diária de 6,010 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2,608.6.
Em relação a junho de 2024, houve alta de 41,6% no valor médio diário, avanço de 28,2% na quantidade média diária e alta de 10,5% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
Copyright 2025 – Grupo CMA
