Porto Alegre, 15 de março de 2024 – O mercado brasileiro de suínos registrou aumentos de preço ao longo da semana. De acordo com o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, os produtores estão buscando reajustes para o quilo vivo, sinalizando que a oferta de animais está ajustada frente à procura dos frigoríficos, mesmo que estes ainda estejam adotando uma postura cautelosa nas negociações.
Maia afirma que o escoamento da carne suína no atacado também está melhorando e as expectativas para o consumo na ponta final são positivas, devido a boa capitalização das famílias. Ele ressalta que os cortes bovinos vêm apresentando preços sustentados nesse momento, o que garante uma boa atratividade para a carne suína. O analista faz a ressalva, porém, que a tendência é de uma retração do consumo de carne suína na última semana do mês.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país teve alta de 2,86% na semana, terminando em R$ 6,06. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado subiu 5,59% e atingiu R$ 10,79, enquanto a média da carcaça subiu 6,21%, atingindo R$ 9,73.
A análise semanal de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo subiu de R$ 123,00 para R$ 128,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo seguiu em R$ 5,30 e no interior do estado subiu de R$ 6,05 para R$ 6,20.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração permaneceu em R$ 5,30 e no interior catarinense cresceu de R$ 5,95 para R$ 6,10. No Paraná, o preço do quilo vivo avançou de R$ 6,15 para R$ 6,25 no mercado livre e, na integração, ficou estável em R$ 5,35.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande aumentou de R$ 5,85 para R$ 6,10 e, na integração, continuou em R$ 5,30. Em Goiânia, os preços mudaram de R$ 6,10 para R$ 6,60. No interior de Minas Gerais, os preços subiram de R$ 6,50 para R$ 6,80 e, no mercado independente, passaram de R$ 6,60 para R$ 7,00. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis aumentou de R$ 5,90 para R$ 6,10 e, na integração do estado, o preço prosseguiu em R$ 5,25.
Exportações
Maia salienta que o preço pago pela tonelada exportada pelo Brasil vem apresentando ligeira melhora nas últimas semanas. Mesmo assim, se comparados a períodos anteriores, eles seguem fracos, o que é ruim para a formação de margens nas indústrias.
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 66,036 milhões em março (6 dias úteis), com média diária de US$ 11,006 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 29,230 mil toneladas, com média diária de 4,871 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.259,10.
Em relação a março de 2023, houve alta de 9,3% no valor médio diário, ganho de 17,7% na quantidade média diária e queda de 7,1% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
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Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS
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