Porto Alegre, 17 de abril de 2025 – A semana registrou preços mais altos tanto no quilo vivo quanto nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, o ambiente de cotações segue favorável.
Maia explicou que a sinalização dos suinocultores independentes de que a oferta de animais está ajustada e, por outro lado, há avanço dos frigoríficos nas compras, com boa evolução do atacado. “A reposição entre atacado e varejo está evoluindo bem, diante das expectativas de consumo aquecida no curto prazo devido a Páscoa”, afirmou.
O analista ainda destacou que que os preços das proteínas concorrentes, como a carne bovina e a de frango, estão firmes neste mês de abril. O cenário, de acordo com Maia, favorece o nível de atratividade dos cortes suínos.
“Para complementar o quadro positivo, as exportações brasileiras de carne suína estão evoluindo com força, fator que contribui para o enxugamento da disponibilidade doméstica”, concluiu o analista.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país teve alta na semana, de R$ 7,67 para R$ 7,75. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado subiu de R$ 13,74 para R$ 14,19 e a média da carcaça de R$ 12,08 para R$ 12,55.
A análise semanal de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo subiu de R$ 159,00 para R$ 162,50. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo continuou em R$ 6,60 e no interior do estado foi de R$ 8,10 para R$ 8,20.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração permaneceu em R$ 6,60 e no interior catarinense valorizou de R$ 7,95 para R$ 8,10. No Paraná, o preço do quilo vivo registrou ganho de R$ 8,10 para R$ 8,25 no mercado livre e, na integração, seguiu em R$ 6,65.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande foi de R$ 7,50 para R$ 7,70 e, na integração, seguiu em R$ 6,60. Em Goiânia, os preços subiram de R$ 8,10 para R$ 8,20. No interior de Minas Gerais, os preços tiveram estabilidade em R$ 8,40 e, no mercado independente, em R$ 8,60. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis teve alta de R$ 7,55 para R$ 7,60 e, na integração do estado, continuou em R$ 7,05.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 113,243 milhões em abril (9 dias úteis), com média diária de US$ 12,582 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 46,614 mil toneladas, com média diária de 5,179 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.429,4.
Em relação a abril de 2024, houve alta de 24,4% no valor médio diário, avanço de 17,8% na quantidade média diária e alta de 5,6% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
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