Mercado de frango segue com oferta ajustada e preços firmes no Brasil

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     Porto Alegre, 20 de maio de 2022 – O mercado brasileiro seguiu com um cenário de oferta ajustada e demanda aquecida ao longo da semana, fatores que garantiram preços firmes para o quilo vivo e os cortes negociados no atacado e na distribuição. “Ainda há espaço para reajustes nas cotações no curto prazo, mesmo que de maneira moderada”, sinaliza o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Iglesias.

     No mercado interno, de acordo com levantamento de SAFRAS & Mercado, no atacado de São Paulo os preços dos cortes congelados de frango se mantiveram ao longo da semana. O preço do quilo do peito seguiu em R$ 10,25, o quilo da coxa em R$ 8,00 e o quilo da asa em R$ 10,60. Na distribuição, o preço do quilo do peito permaneceu em R$ 10,50, o quilo da coxa em R$ 8,20 e o quilo da asa em R$ 10,80.

     Nos cortes resfriados vendidos no atacado, o cenário também foi de estabilidade nos preços durante a semana. No atacado, o preço do quilo do peito seguiu em R$ 10,35, o quilo da coxa em R$ 8,10 e o quilo da asa de em R$ 10,70. Na distribuição, o preço do quilo do peito continuou em R$ 10,60, o quilo da coxa em R$ 8,30 e o quilo da asa em R$ 10,90.

     As exportações de carne de aves e suas miudezas comestíveis, frescas, refrigeradas ou congeladas do Brasil renderam US$ 395,508 milhões em maio (10 dias úteis), com média diária de US$ 39,550 milhões. A quantidade total exportada pelo país chegou a 190,949 mil toneladas, com média diária de 19,094 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 2.071,30.

     Em relação a maio de 2021, houve alta de 39,6% no valor médio diário, ganho de 4,8% na quantidade média diária e avanço de 33,2% no preço médio. Os dados são do Ministério da Indústria, Comércio e Serviços e foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.

     O levantamento semanal realizado por SAFRAS & Mercado nas principais praças de comercialização do Brasil apontou que, em Minas Gerais, o quilo vivo seguiu em R$ 6,30. Em São Paulo o quilo permaneceu em R$ 6,50.

     Na integração catarinense a cotação do frango prosseguiu em R$ 5,00. No oeste do Paraná o preço continuou em R$ 5,80. Na integração do Rio Grande do Sul o quilo vivo se manteve em R$ 6,00.

     No Mato Grosso do Sul o preço do quilo vivo do frango seguiu em R$ 6,15. Em Goiás o quilo vivo permaneceu em R$ 6,20. No Distrito Federal o quilo vivo prosseguiu em R$ 6,20.

     Em Pernambuco, o quilo vivo continuou em R$ 6,50. No Ceará a cotação do quilo se manteve em R$ 5,60 e, no Pará, o quilo vivo seguiu em R$ 6,50.

     Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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