La producción de la cosecha de verano 2026/27 de maíz en el Centro-Sur de Brasil alcanzaría los 25,589 millones de toneladas, según una nueva estimación divulgada hoy por Safras & Mercado. El volumen supera los 25,283 millones de toneladas indicados en el relevamiento anterior, publicado en agosto. Sin embargo, la cosecha de verano se ubicaría por debajo de los 25,624 millones de toneladas de maíz registrados en 2025/26.
Según el consultor de Safras & Mercado, Paulo Molinari, el aumento de la estimación de producción de la cosecha de verano tiene en cuenta las condiciones bastante favorables para el desarrollo de los cultivos hasta el momento. El área sembrada con maíz en la cosecha de verano 2026/27 disminuiría un 1,7%, hasta ocupar 3,548 millones de hectáreas en el Centro-Sur de Brasil. En agosto, la superficie prevista era de 3,561 millones de hectáreas. En la campaña 2025/26, la siembra totalizó 3,608 millones de hectáreas.
Molinari destaca que se espera un incremento de la productividad promedio de la cosecha de verano 2026/27 respecto de la registrada en la temporada 2025/26, que pasaría de 7.101 kilogramos por hectárea a 7.212 kilogramos por hectárea. En la estimación anterior, el rendimiento se había proyectado en 7.099 kilogramos por hectárea.
Aumenta la expectativa de superficie para la segunda cosecha de 2027
Para la segunda cosecha de maíz (safrinha) de 2027, la superficie prevista alcanzaría los 15,866 millones de hectáreas, con un avance del 0,8% frente a los 15,739 millones de hectáreas sembrados este año. En el relevamiento de agosto, el área proyectada había sido menor, de 15,818 millones de hectáreas.
Molinari señala que el nuevo relevamiento confirma la expectativa de un nuevo incremento de la superficie destinada a la segunda cosecha, lo que contribuiría a una producción récord. Safras elevó su proyección de producción de la segunda cosecha del próximo año de los 104,176 millones de toneladas previstos en agosto a 104,490 millones de toneladas.
Para la segunda cosecha de 2026, debido a los problemas climáticos en algunas regiones, el volumen de producción fue revisado a 97,327 millones de toneladas, por debajo de los 98,187 millones de toneladas proyectados en el relevamiento anterior.
Según Molinari, la productividad promedio de la segunda cosecha de 2027 podría aumentar hasta los 6.586 kilogramos por hectárea, sin cambios respecto de la estimación de agosto, pero por encima de los 6.184 kilogramos por hectárea previstos para la segunda cosecha 2025/26.
«Hicimos un nuevo ajuste respecto de los 6.238 kilogramos por hectárea previstos en el relevamiento anterior, debido a los problemas climáticos observados en algunos estados productores durante la segunda cosecha de este año», justificó.
