Porto Alegre, 12 de fevereiro de 2026 – O quinto levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) para a safra brasileira 2025/26 de arroz indicou a produção de 10,914 milhões de toneladas. O número representa uma retração de 14,4% sobre as 12,757 milhões de toneladas de 2024/25. No quarto levantamento, eram esperadas 11,061 milhões de toneladas.
A área plantada com arroz na temporada 2025/26 foi estimada em 1,559 milhão de hectares, ante 1,764 milhão semeados na safra 2024/25. A produtividade das lavouras foi estimada em 6.997 quilos por hectare, abaixo em 3,3% aos 7.233 quilos por hectare na temporada passada.
O Rio Grande do Sul, principal Estado produtor, deve ter uma safra de 7,543 milhões de toneladas, equivalendo a uma queda de 13,6%. A área prevista é de 905,2 mil hectares, ante 968,1 mil em 2024/25, com rendimento esperado de 8.334 quilos por hectare, ante 9.021 quilos da temporada anterior.
Em Santa Catarina, a produção deverá totalizar de 1,225 milhão de toneladas, ante 1,275 milhão na safra 2024/25. O estado é o segundo maior produtor do país. Para o Mato Grosso, a Conab está estimando uma safra de 334,6 mil toneladas, ante 537,1 mil toneladas calculadas da safra anterior.
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