Porto Alegre, 23 de setembro de 2022 – O mercado brasileiro de boi gordo apresentou poucas mudanças em termos de negócios no transcorrer desta semana. “O grande destaque continua sendo o forte ritmo de exportação observado ao longo deste mês de setembro”, comenta o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Iglesias.
As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 683,089 milhões em setembro (11 dias úteis), com média diária de US$ 62,099 milhões. A quantidade total exportada pelo país chegou a 114,065 mil toneladas, com média diária de 10,369 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 5.988,60.
Em relação a setembro de 2021, houve ganho de 20,5% no valor médio diário da exportação, alta de 16,5% na quantidade média diária exportada e valorização de 3,5% no preço médio. Os dados são do Ministério da Economia e foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
No que tange ao cenário interno, Iglesias ressalta que em Mato Grosso do Sul, São Paulo e Minas Gerais ainda foram evidenciadas negociações acima da referência média para animais que cumprem os requisitos de exportação com destino ao mercado chinês.
Por outro lado, no restante do Centro-Norte do país os frigoríficos mantiveram a pressão de queda, consequência de uma posição bastante confortável das escalas de abate. “Para o último trimestre ainda há expectativa de bom consumo no mercado doméstico e principalmente nas exportações”, comenta.
Com isso, os preços a arroba do boi gordo na modalidade a prazo nas principais praças de comercialização do País estavam assim no dia 22 de setembro:
* São Paulo (Capital) – R$ 300,00 a arroba, ante R$ 290,00 na comparação com o dia 15 de setembro, alta de 3,45%.
* Minas Gerais (Uberaba) – R$ 285,00 a arroba, contra R$ 280,00 na última semana, avanço de 1,79%.
* Goiás (Goiânia) – R$ 260,00 a arroba, sem mudanças frente à semana passada.
* Mato Grosso do Sul (Dourados) – R$ 275,00 a arroba, inalterado frente à última semana.
* Mato Grosso (Cuiabá) – R$ 268,00 a arroba, queda de 0,37% frente aos R$ 269,00 a arroba da última semana.
Preços retrocedem no atacado
O mercado atacadista de boi volta a operar com mais baixos ao longo da semana. Segundo Iglesias, a expectativa é de continuidade deste cenário no curto prazo, em linha com a reposição mais lenta entre atacado e varejo durante a segunda quinzena do mês.
O padrão de consumo delimitado para 2022 ainda sinaliza para a preferência da população por proteínas que causem menor impacto da renda média, a exemplo da carne de frango e do ovo propriamente dito.
O quarto traseiro bovino foi cotado nessa semana por R$ 21,00 o quilo, queda de 0,47% frente aos R$ 21,10 por quilo praticados na última quinta-feira (15). Já o quarto de dianteiro foi cotado a R$ 16,20 por quilo, baixa de 1,82% ante os R$ 16,50 registrados na semana passada.
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Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS
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