Porto Alegre, 5 de junho de 2026 – A semana registrou preços estáveis a mais baixos no quilo vivo e nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, o cenário para preços seguiu difícil para o animal vivo, em meio a sinalização de excedente de oferta e por conta da comercialização truncada, com indústria adotando tom de cautela.
De acordo com ele, os frigoríficos acompanharam evolução da carne no atacado, que andou de lado e sem sinais de recuperação até o momento. “Há agentes do mercado carregando expectativas positivas para o consumo ao longo das próximas semanas, considerando entrada de salários na economia, pelo avanço do nível de atratividade da carne suína frente a concorrentes, especialmente em relação a carne bovina, pelas temperaturas amenas em alguns estados e pela Copa do mundo que se aproxima”, disse.
O analista ainda ressaltou que a preocupação entre os suinocultores segue crescendo, acompanhando a situação dos preços e das margens da atividade deterioradas. “A exportação em maio desacelerou um pouco se comparado aos últimos meses, mas o resultado é bom”, complementou.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país caiu de R$ 5,38 para R$ 5,36 na semana. A média de preços pagos pelos cortes de carcaça no atacado ficou em R$ 8,83 e a média do pernil foi de R$ 11,40.
A análise de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo caiu de R$ 102,00 para R$ 101,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo permaneceu em R$ 5,70 e no interior do estado recuou de R$ 5,20 para R$ 5,10.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração seguiu em R$ 5,70 e no interior catarinense de decaiu de R$ 5,05 para R$ 5,00. No Paraná, o preço do quilo vivo teve estabilidade de R$ 5,00 no mercado livre e, na integração, de R$ 5,75.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande teve queda de R$ 5,15 para R$ 5,10 e, na integração, seguiu em R$ 5,65. Em Goiânia, os preços caíram de R$ 5,35 para R$ 5,25. No interior de Minas Gerais, os preços tiveram estabilidade de R$ 5,60 e, no mercado independente, de R$ 5,80. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis seguiu em R$ 5,50 e, na integração do estado, em R$ 5,70.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 278,270 milhões em maio (20 dias úteis), com média diária de US$ 13,913 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 111,161 mil toneladas, com média diária de 5,558 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.503,3 por tonelada.
Em relação a maio de 2025, houve avanço de 1,4% no valor médio diário, alta de 4,9% na quantidade média diária e recuo de 3,3% no preço médio. Os dados são da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
Copyright 2026
Para receber mais informações do agronegócio, acompanhe a Plataforma Safras e nosso site com notícias em tempo real.
