Porto Alegre, 4 de setembro de 2026 – O mês de agosto apresentou queda nos preços da suinocultura brasileira. Segundo o analista e consultor da Safras & Mercado, Allan Maia, foi enfrentado um cenário bastante desafiador para as cotações ao longo do mês.
A ampla oferta de animais para abate pressionou as cotações em todo o país. “Vale lembrar que, em julho, o Brasil registrou o segundo maior abate de suínos de sua história, fator que contribuiu para o aumento da disponibilidade de carne no mercado doméstico.”, disse.
O analista ressaltou que a carne suína apresentou um quadro de excedente de oferta. Diante do volume disponível do vivo e do quadro do atacado, as indústrias mantiveram uma postura conservadora nas negociações, o que não deixou espaço para recuperação das cotações do suíno vivo.
Maia ainda destaca que as exportações seguem apresentando bom desempenho em termos de volume embarcado. Entretanto, começa a crescer a preocupação em relação ao preço médio das vendas, que vem mostrando desaceleração. Esse movimento reduz o potencial de compensação das perdas observadas no mercado interno. “Entre os suinocultores, o sentimento é de apreensão, com prejuízos crescentes prejuízos crescentes”, conclui.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que o mercado de suíno vivo no Brasil registrou queda nos preços mensais nas principais praças do país. A média de preços do Centro-Sul caiu 4,42%, passando de R$ 5,00 para R$ 4,77 por quilo.
A carcaça teve desvalorização de 2,91%, passando de R$ 7,73 para R$ 7,50. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado recuou 1,19%, passando de R$ 9,60 para R$ 9,49.
A análise mensal de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo teve queda de R$ 97,00 para R$ 95,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo caiu de R$ 5,05 para R$ 4,80 e no interior do estado de R$ 4,85 para R$ 4,65.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração recuou de R$ 4,95 para R$ 4,65 e no interior catarinense de R$ 4,80 para R$ 4,60. No Paraná, o preço do quilo vivo registrou baixa de R$ 4,80 para R$ 4,60 no mercado livre e, na integração, de R$ 5,40 para R$ 5,05.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande teve desvalorização de R$ 4,90 para R$ 4,70 e, na integração, de R$ 4,95 para R$ 4,65. Em Goiânia, os preços recuaram de R$ 5,00 para R$ 4,90. No interior de Minas Gerais, os preços tiveram queda de R$ 5,30 para R$ 5,00 e, no mercado independente, de R$ 5,40 para R$ 5,20. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis caiu de R$ 5,20 para R$ 5,00 e, na integração do estado, de R$ 4,95 para R$ 4,65.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 184,187 milhões em agosto (15 dias úteis), com média diária de US$ 12,279 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 78,649 mil toneladas, com média diária de 5,243 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.341,9 por tonelada.
Em relação a agosto de 2025, houve recuo de 7% no valor médio diário, alta de 2,4% na quantidade média diária e queda de 9,2% no preço médio. Os dados são da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
Pedro Diniz Carneiro – pedro.carneiro@safras.com.br (Agência Safras)
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