Porto Alegre, 22 de junho de 2026 – Na segunda quinzena de maio, as unidades produtoras da região Centro-Sul processaram 41,55 milhões de toneladas ante a 47,80 milhões da safra 2025/2026 – o que representa uma queda de 13,08%. No acumulado da safra 2026/2027 até 1o de junho, a moagem atingiu 144,71 milhões de toneladas.
Operaram na segunda quinzena de maio 250 unidades produtoras na região Centro-Sul, sendo 231 unidades com processamento de cana, dez empresas que fabricam etanol a partir do milho e nove usinas flex. No mesmo período, na safra 2025/2026, operaram 253 unidades produtoras. Nesta quinzena, quatro unidades deram início a moagem.
Em relação à qualidade da matéria-prima, o nível de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) registrado na segunda quinzena de maio atingiu 125,87 kg de ATR por tonelada de cana-de-açúcar, contra 124,51 kg por tonelada na safra 2025/2026 – variação positiva de 1,09%. No acumulado da safra, o indicador marca 119,73 kg de ATR por tonelada, índice 2,35% superior ao do último ciclo na mesma posição.
Produção de açúcar e etanol
A produção de açúcar nos primeiros quinze dias de maio totalizou 2,20 milhões de toneladas, registrando expressiva queda de 25,62% na comparação com a quantidade registrada em igual período na safra 2025/2026 (2,96 milhões de toneladas). No acumulado desde o início da safra até 1º de junho, a fabricação do adoçante totalizou 6,84 milhões de toneladas.
Na segunda metade de maio, a fabricação de etanol pelas unidades do Centro-Sul atingiu 2,13 bilhões de litros, sendo 1,33 bilhão de litros de etanol hidratado (+8,32%) e 796 milhões de litros de etanol anidro (-1,19%). No acumulado do atual ciclo agrícola, a fabricação do biocombustível totalizou 7,54 bilhões de litros (+31,55%), sendo 4,96 bilhões de etanol hidratado (+29,00%) e 2,58 bilhões de anidro (+36,73%).
Do total de etanol obtido na segunda quinzena de maio, 19,41% foram fabricados a partir do milho, registrando produção de 413,20 milhões de litros neste ano, contra 367,68 milhões de litros no mesmo período do ciclo 2025/2026 – aumento de 12,38%. No acumulado desde o início da safra, a produção de etanol de milho atingiu 1,57 bilhão de litros – avanço de 8,63% na comparação com igual período do ano passado.
As informações partem da assessoria de imprensa da Unica.
Revisão: Sara Lane (sara.silva@safras.com.br) / Safras News
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