Porto Alegre, 8 de maio de 2026 – O mercado brasileiro de frango registrou preços mistos no atacado e recuperação no vivo no decorrer da semana. De acordo com o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o ajuste de oferta surtiu efeito no mercado, possibilitando que as cotações subissem de maneira mais contundente em determinadas regiões.
Segundo Iglesias, no Norte e no Nordeste o quadro ainda é mais preocupante, com uma movimentação mais lenta de recuperação. “A expectativa é de continuidade deste movimento no curto prazo, em linha com a entrada dos salários na economia somado ao Dia das Mães”, afirma.
Além disso, as exportações seguem contundentes. O analista aponta que, em termos de volume, a expectativa é que os embarques superem 5,5 milhões de toneladas. “A Influenza Aviária também ainda é um ponto de atenção a ser considerado”, conclui.
Preços internos
Segundo levantamento de Safras & Mercado, no atacado de São Paulo os preços dos cortes congelados de frango tiveram mudanças ao longo da semana. O preço do quilo do peito caiu de R$ 8,60 para R$ 8,50, o quilo da coxa subiu de R$ 6,30 para R$ 6,80 e o quilo da asa de R$ 10,30 para R$ 11,00. Na distribuição, o preço do quilo do peito recuou de R$ 8,90 para R$ 8,70, o quilo da coxa aumentou de R$ 6,50 para R$ 7,00 e o quilo da asa de R$ 10,50 para R$ 11,30.
Nos cortes resfriados vendidos no atacado, o cenário da semana também apresentou mudanças nas cotações. No atacado, o preço do quilo do peito teve perda de R$ 8,70 para R$ 8,60, o quilo da coxa teve alta de R$ 6,40 para R$ 6,90 e o quilo da asa de R$ 10,40 para R$ 11,10. Na distribuição, o preço do peito teve queda de R$ 9,00 para R$ 8,80, o quilo da coxa teve valorização de R$ 6,60 para R$ 7,10 e o quilo da asa de R$ 10,60 para R$ 11,40.
O levantamento mensal realizado por Safras & Mercado nas principais praças de comercialização do Brasil apontou que o quilo vivo em São Paulo subiu de R$ 4,60 para R$ 4,90.
Na integração do Rio Grande do Sul, a cotação permaneceu em R$ 4,75. Na integração catarinense a cotação do frango continuou em R$ 4,75, enquanto na integração do oeste do Paraná, em R$ 4,60.
No Mato Grosso do Sul, o preço do quilo vivo do frango aumentou de R$ 4,80 para R$ 4,90 e em Goiás de R$ 4,85 para R$ 5,00. Em Minas Gerais, o quilo vivo subiu de R$ 4,90 para R$ 5,00, enquanto no Distrito Federal, de R$ 4,85 para R$ 4,95.
No Ceará, o quilo vivo teve estabilidade de R$ 6,20, no Pernambuco de R$ 5,50 e, no Pará, de R$ 6,40.
Exportações
As exportações de carne de aves e suas miudezas comestíveis, frescas, refrigeradas ou congeladas do Brasil renderam US$ 831,179 milhões em abril (20 dias úteis), com média diária de US$ 41,559 milhões. A quantidade total exportada pelo país chega a 442,580 mil toneladas, com média diária de 22,129 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 1.878,0.
Em relação a abril de 2025, há um avanço de 2,9% no valor médio diário, alta de 0,5% na quantidade média diária e valorização de 2,4% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
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