Porto Alegre, 12 de janeiro de 2024 – A semana registrou preços estáveis tanto no quilo vivo quanto nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Iglesias, a manutenção dos preços foi realizada ao longo da semana.
De acordo com Iglesias, o perfil da demanda para o primeiro bimestre é que a preferência da população tenda a recair sobre produtor mais acessíveis em função de despesas comuns ao período.
“Os custos de nutrição animal também são uma preocupação para estre primeiro semestre, avaliando questões inerentes ao abastecimento de milho nesta temporada”, conclui.
Preços
Levantamento de SAFRAS & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país tiveram estabilidade na semana, em R$ 6,23. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado e a média da carcaça também ficaram estáveis.
A análise semanal de preços de SAFRAS & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo ficou em R$ 134,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo permaneceu em R$ 5,25 e no interior do estado em R$ 6,40.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração seguiu em R$ 5,30 e no interior catarinense teve alta em R$ 6,35. No Paraná, o preço do quilo vivo continuou em R$ 6,45 no mercado livre e, na integração, em R$ 5,30.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande ficou em R$ 6,30. Na integração, os preços ficaram estáveis em R$ 5,30 e, em Goiânia, em R$ 6,90. No interior de Minas Gerais, os preços seguiram em R$ 7,20 e, no mercado independente, em R$ 7,30. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis permaneceu em R$ 6,30 e, na integração do estado, em R$ 5,30.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 40,401 milhões em janeiro (4 dias úteis), com média diária de US$ 10,100 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 18,759 mil toneladas, com média diária de 4,689 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.153,60.
Em relação a janeiro de 2023, houve alta de 12,2% no valor médio diário, ganho de 29% na quantidade média diária e queda de 13,0% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Agência SAFRAS
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