Belo Horizonte, 22 de novembro de 2024 – O presidente do Sistema Faemg-Senar, Antônio de Salvo, em entrevista exclusiva à Safras News, explicou que, embora o clima de 2024 tenha sido marcado por altas temperaturas e prolongados períodos de seca em várias regiões produtoras de Minas Gerais, ainda é cedo para mensurar, em termos percentuais, as perdas de potencial para a safra do próximo ano. Ele destacou que as floradas estão em andamento e que algumas áreas já têm registrado chuvas satisfatórias.
Segundo De Salvo, projeções mais consistentes sobre o impacto climático na produção só poderão ser feitas entre janeiro e fevereiro de 2025, mas ele alertou que, inevitavelmente, haverá problemas a serem enfrentados pelos produtores.
De Salvo ainda destacou que a sustentabilidade já faz parte da essência da cafeicultura mineira, com iniciativas concretas que garantem a produção responsável. Ele mencionou o trabalho conjunto da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais com a UFMG, que resultou no Selo Verde, uma certificação científica que atesta a sustentabilidade das lavouras. O selo comprova que 99% das áreas de cafeicultura no estado estão livres de desmatamento desde 2008, 12 anos antes da exigência da União Europeia em 2020.
Minas Gerais, além de liderar a preservação ambiental fora do bioma amazônico, conta com excedente de reserva legal em muitas propriedades agrícolas, abrangendo não apenas o café, mas também culturas como soja e pecuária, acrescentando que o estado segue como exemplo de equilíbrio entre produtividade e respeito ambiental, promovendo avanços contínuos para assegurar a sustentabilidade no setor.
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Sara Lane – sara.silva@safras.com.br (Safras News)
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