Porto Alegre, 20 de abril de 2023 – O mercado brasileiro de carne suína registrou uma semana de baixa tanto no quilo vivo, como nos principais cortes do atacado. Segundo o analista de SAFRAS & Mercado, Allan Maia, o preço do vivo não encontra espaço para recuperação, em meio a um ambiente de negócios truncado.
“Os frigoríficos estão cautelosos e reticentes quanto a preços, avaliando que o escoamento da carne tende a patinar até o fechamento do mês”, ressalta o analista. Maia ainda pontua que o frango congelado e os cortes bovinos estão sinalizando queda no atacado, o que pode respingar negativamente sobre a carne suína.
Preços
Levantamento de SAFRAS & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país recuou 0,82% na semana, passando de R$ 6,11 para R$ 6,08. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado diminuiu de R$ 10,71 para R$ 10,69, desvalorização de 0,20%. A carcaça teve uma baixa de 0,26%, passando de R$ 9,62 para R$ 9,59.
A análise semanal de preços de SAFRAS & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo caiu de R$ 128,00 para R$ 127,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo diminuiu de R$ 5,70 para R$ 5,60, enquanto no interior do estado se manteve em R$ 6,40.
Em Santa Catarina o preço do quilo na integração recuou de R$ 5,70 para R$ 5,60, no interior catarinense de R$ 6,35 para R$ 6,30, no Paraná de R$ 6,35 para R$ 6,25 no mercado livre, enquanto na integração o quilo vivo continuou em R$ 5,30.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande teve estabilidade em R$ 5,70 e na integração queda de R$ 5,60 para R$ 5,50. Em Goiânia, o preço se manteve em R$ 6,30, no interior de Minas Gerais em R$ 6,70, no mercado independente em R$ 6,80 e, no Mato Grosso, em Rondonópolis continuou em R$ 5,70, enquanto na integração do estado o preço passou de R$ 5,60 para R$ 5,50.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 122,230 milhões em abril (9 dias úteis), com média diária de US$ 13,581 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 49,029 mil toneladas, com média diária de 5,447 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.493,00.
Em relação a abril de 2022, houve alta de 42,6% no valor médio diário, ganho de 26,9% na quantidade média diária e avanço de 12,3% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
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Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Agência SAFRAS
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