Porto Alegre, 25 de outubro de 2024 – A semana registrou preços estáveis a mais altos tanto no quilo vivo quanto nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, a oferta de animais segue ajustada frente a procura existente no mercado, fator que traz expectativas de cotações sustentadas no curto prazo.
Maia explica que, na ponta final, o consumo tende a seguir apresentando boa evolução ao longo das próximas semanas, o que deve ajudar a reposição entre atacado e varejo, considerando que os cortes bovinos apresentaram altas fortes recentemente, aumentando a atratividade de proteína mais acessíveis, como é o caso dos cortes suínos.
“O fortalecimento do dólar é ponto de atenção no momento, podendo resultar em elevação do custo de produção. A exportação também é elemento positivo no momento, estando forte e ajudando a enxugar a disponibilidade doméstica”, conclui o analista.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país teve alta de 0,95% na semana, terminando em R$ 7,91. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado subiu de R$ 13,41 para R$ 13,62 e a média da carcaça de R$ 12,94 para R$ 13,05.
A análise semanal de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo subiu de R$ 170,00 para R$ 173,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo permaneceu em R$ 6,20 e no interior do estado foi de R$ 8,40 para R$ 8,60.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração ficou em R$ 6,25 e no interior catarinense foi de R$ 8,45 para R$ 8,60. No Paraná, o preço do quilo vivo registrou avanço de R$ 8,50 para R$ 8,65 no mercado livre e, na integração, seguiu em R$ 6,25.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande continuou em R$ 7,80 e, na integração, em R$ 6,20. Em Goiânia, os preços subiram de R$ 8,60 para R$ 8,70. No interior de Minas Gerais, os preços permaneceram em R$ 9,00 e, no mercado independente, em R$ 9,20. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis seguiu em R$ 7,90 e, na integração do estado, em R$ 6,25.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 187,856 milhões em outubro (14 dias úteis), com média diária de US$ 13,418 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 74,922 mil toneladas, com média diária de 5,351 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.507,3.
Em relação a outubro de 2023, houve alta de 49,3% no valor médio diário, avanço de 36,2% na quantidade média diária e alta de 9,6% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
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