Porto Alegre, 5 de maio de 2023 – O mercado brasileiro de boi registrou uma semana de acomodação nos preços em grande parte do país. Segundo o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Iglesias, a exceção fica por conta de algumas praças de São Paulo, com relatos de negócios envolvendo animais padrão China em patamares mais altos.
Iglesias salienta que a demanda de início de mês e o tradicional consumo relacionado ao Dia das Mães pode resultar em algum repique dos preços. “Entretanto, ele ressalta que o volume de animais ofertados, em especial no Centro-Norte do país, é o grande fundamento no curto prazo, podendo levar a arroba do boi gordo a patamares mais baixos. Recuperações mais consistentes podem acontecer entre os meses de junho e julho, quando a oferta de animais terminados tende a diminuir”, sinaliza.
Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi a prazo ficou em R$ 265,00 no dia 4, mesmo valor registrado na semana anterior. Em Dourados (MS), a arroba baixou 2%, de R$ 250,00 para R$ 245,00. Em Cuiabá (MT), a arroba retrocedeu 1,98%, de R$ 252,00 para R$ 247,00. Em Uberaba (MG), o preço a prazo foi cotado a R$ 257,00 por arroba, desvalorização de 1,15% frente aos R$ 260,00 da semana passada. Em Goiânia (GO), a indicação foi de R$ 245,00 para a arroba do boi gordo a prazo, sem alterações frente à última semana.
Preços dos cortes reagem no atacado
No atacado, de acordo com Iglesias, foi evidenciada alta da carne bovina no decorrer da semana. A expectativa é de de boa demanda durante a primeira quinzena do mês, somado ao adicional período de consumo relativo ao Dia das Mães, o que motivou este movimento. “A tendência é de continuidade, no entanto, sem movimentos robustos, diante de estoques ainda confortáveis por parte da indústria”, afirma.
No atacado, os preços dos cortes de dianteiro acumularam uma valorização de 0,70%, sendo negociados ontem (4) por R$ 14,40 o quilo, contra os R$ 13,20 por quilo praticados na semana anterior. Já os cortes de traseiro tiveram um aumento de 0,77%, de R$ 19,50 o quilo para R$ 19,65 o quilo.
Exportações de carne bovina mostram desempenho ruim em abril
As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 528,184 milhões em abril (18 dias úteis), com média diária de US$ 29,343 milhões. A quantidade total exportada pelo país chegou a 110,339 mil toneladas, com média diária de 6,130 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 4.786,90.
Em relação a abril de 2022, houve perda de 42,9% no valor médio diário da exportação, queda de 26% na quantidade média diária exportada e desvalorização de 22,9% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
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Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS
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