Porto Alegre, 11 de julho de 2025 – O mercado físico do boi gordo encerrou a semana com os frigoríficos ausentes da compra em meio às avaliações dos impactos que podem surgir diante das novas tarifas adicionais de 50% que os Estados Unidos pretendem implantar ao Brasil a partir de 1o de agosto.
De acordo com o analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, o mercado futuro do boi também apresentou intenso movimento de queda, especialmente ontem (10), considerando a relevância dos Estados Unidos, que em 2025 respondem por aproximadamente 15% das exportações brasileiras de carne bovina.
Iglesias afirma que, diante do aumento da tarifação, o Brasil perderá competitividade em relação à Austrália, Argentina e Uruguai. “Se não houver mudanças até o final do mês, a expectativa é de perda de participação do Brasil no mercado norte-americano”, sinaliza.
Os preços da arroba do boi gordo na modalidade a prazo nas principais praças de comercialização do Brasil estavam assim no dia 10 de julho:
* São Paulo (Capital) – R$ 300,00 a arroba, queda de 3,23% frente aos R$ 310,00 da semana passada.
* Goiás (Goiânia) – R$ 290,00 a arroba, recuo de 1,69% perante os R$ 295,00 registrados na semana passada.
* Minas Gerais (Uberaba) – R$ 295,00 a arroba, baixa de 1,67% frente aos R$ 300,00 praticados no fechamento da semana anterior.
* Mato Grosso do Sul (Dourados) – R$ 305,00 a arroba, retração de 1,61% frente aos R$ 310,00 registrados na última semana.
* Mato Grosso (Cuiabá) – R$ 315,00 a arroba, estável frente à semana passada.
* Rondônia (Vilhena) – R$ 275,00 a arroba, inalterado frente à semana anterior.
Atacado
Segundo Iglesias, o mercado atacadista se deparou com preços mistos no decorrer da semana. O ambiente de negócios sugere algum espaço para reajustes no decorrer da primeira quinzena do mês, período pautado por maior apelo ao consumo. Vale destacar que a carne de frango ganhou grande competitividade em relação às concorrentes, em especial na comparação com a carne bovina.
O quarto do traseiro do boi foi cotado a R$ 22,50 o quilo, queda de 2,17% frente aos R$ 23,00 da semana passada. Já o quarto do dianteiro do boi foi vendido por R$ 18,75 o quilo, aumento de 1,35% frente aos R$ 18,50 registrados na semana anterior.
Exportações
As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 269,931 milhões em julho (4 dias úteis), com média diária de US$ 67,483 milhões. A quantidade total exportada pelo país chegou a 48,715 mil toneladas, com média diária de 12,178 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 5.541,00.
Em relação a julho de 2024, houve alta de 48,4% no valor médio diário da exportação, ganho de 18,1% na quantidade média diária exportada e avanço de 25,7% no preço médio.
Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Safras News
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