Porto Alegre, 27 de janeiro de 2026 – Dados divulgados hoje pela Associação Brasileira de Angus em coletiva de imprensa mostraram que a raça, por meio do Programa Carne Angus Certificada, registrou um recorde histórico tanto em volume quanto na exportação de carne bovina em 2025.
Segundo o presidente da Associação Brasileira de Angus, José Paulo Dornelles Cairoli, a produção de carcaças Angus certificadas somou 612,21 mil animais, um recorde absoluto desde que o Programa foi criado em 2003, com um crescimento de 20% em relação a 2024.
Os abates resultaram em uma produção de 53 mil toneladas de cortes certificados, com um avanço de 4,3% frente a 2024, com esse volume destinado em sua maior parte ao mercado interno (78,7%) e o restante para a exportação (21,3%), conforme detalhou o Gerente Nacional do Programa Carne Angus, Mychael Borges.
Borges destaca que o Brasil exportou 11,286 mil toneladas de Carne Angus Certificada em 2025, com um crescimento de 260% frente às 3.137 toneladas embarcadas em 2024. Apenas a título de comparação, entre 2015 e 2024, os volumes que haviam sido exportados haviam atingido 10,992 mil toneladas, abaixo do patamar absoluto de embarques alcançado no último ano.
Ele acrescenta que as vendas de Carne Angus Certificadas pelo Brasil chegaram a 35 países no ano passado, tendo como principais destinos China, Israel, México e Chile. “Tivemos um aumento de cinco países compradores em relação a 2024, entre os quais estão Guiana e Albânia”, comenta.
Os embarques de cortes Angus também garantiram uma valorização adicional à carne brasileira e à genética produzida pelos pecuaristas nacionais, sendo vendidos por um valor médio de US$ 8.505,00 por tonelada, bem acima do valor obtido pela carne padrão de exportação, que trabalhou com preço de US$ 5.559,00 por tonelada no ano passado.
Para o diretor do Programa Carne Angus Certificada, Wilson Brochmann, os bons resultados tanto em termos de produção quanto de exportação de cortes provenientes da raça levam em conta uma conjunção de fatores, como a demanda crescente por proteína de alta qualidade em todo o mundo e a queda na produção em tradicionais países produtores de carne premium. “O Brasil é talvez o único país capaz de produzir em escala para atender mercados exigentes, como Israel e China, por exemplo, e o Angus do Brasil está conseguindo conquistar mercados”, explica.
Brochmann salienta que há muito ainda a ser feito e que as expectativas giram em torno de resultados ainda melhores, principalmente mirando em clientes no Oriente Médio, uma região com poder aquisitivo e potencial para aquecer ainda mais os negócios.
Borges ressalta que o bom resultado obtido pelo Brasil se deve também às tendências de mercado. “O mundo cada vez mais quer comer carne de qualidade, mas o déficit de rebanhos bovinos em países como Austrália, Uruguai e Estados Unidos fizeram com que a carne brasileira passasse a ser reconhecida por sua qualidade, atraindo o interesse dos compradores internacionais, através do selo de certificação Angus”, pontua.
Raça Angus está presente nas cinco regiões do Brasil
Borges enfatizou também que o ano de 2025 também marcou o início dos abates no Nordeste do Brasil, o que garante produção de carne Angus Certificada nas cinco regiões do Brasil. “Os dados refletem um ano diferenciado, onde o produto Angus foi bem valorizado no frigorífico e permitiu ganhos aos produtores e parceiros”, disse. O Programa Carne Angus Certificada opera hoje com 30 parceiros, 60 plantas em produção em 13 estados (RS, SC, PR, SP, MG, DF, GO, MS, MT, TO, PA, RO e BA).
Metas para 2026
Para Cairoli, a expectativa da entidade neste ano é manter a rota de crescimento do programa, buscando constantemente novos parceiros e projetos que permitam valorizar a carne Angus do Brasil e, consequentemente, a produção de animais e a genética Angus. “A Angus é reconhecida como a melhor carne do mundo porque entrega qualidade e sabor diferenciados. O Programa Carne Angus Certificada nos garante esse padrão em todo e qualquer corte que leva nosso selo. Iremos trabalhar firme na valorização dessa marca de forma a orientar o consumidor sobre a importância de exigir o selo”, frisou.
No campo, acrescentou Cairoli, os reflexos do sucesso do Carne Angus também são sentidos, com a valorização das diferentes categorias de produtos, do terneiro ao boi gordo, até a comercialização de matrizes e touros. A expectativa, indicou o presidente, é que o mercado siga aquecido em 2026, principalmente em um ano onde se espera demanda forte por fêmeas para reposição dos campos.
Conforme Brochmann, a ideia para 2026 é de que novos parceiros se somem ao Programa Carne Angus “Queremos fortalecer ainda mais nossa presença no mercado externo, atender novos países e ampliar os embarques para as 35 nações que já abastecemos com nosso produto”, prospecta. Para isso, adiantou o dirigente, o programa atua junto a rede de frigoríficos credenciados, fomentando e divulgando a carne Angus em ações dentro do Brasil e em feiras internacionais que permitam ampliar o leque de clientes.
Arno Baasch – arno@safras.com.br (Safras News)
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