Porto Alegre, 5 de julho de 2024 – O mercado brasileiro de frango registrou preços acomodados para o vivo e para o atacado durante a semana. Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, há sinalização de que a oferta está equilibrada, o que abre expectativas positivas para o curto prazo, considerando possível avanço da reposição ao longo da cadeia.
“O alojamento segue como ponto de atenção, sendo variável importante para formação de preços futuros. O custo de produção evolui sem sobressaltos, mas vale atenção a evolução dólar”, disse o analista.
De acordo com Iglesias, em relação ao mercado atacadista, a reposição entre atacado e varejo tende a avançar no decorrer da quinzena, considerando que a consumo na ponta final deve ser favorecido pela entrada de salários na economia. Por fim, o analista destaca que a forte volatilidade cambial segue como ponto de atenção.
Preços internos
Segundo levantamento de Safras & Mercado, no atacado de São Paulo os preços dos cortes congelados de frango não tiveram mudanças ao longo da semana. O preço do quilo do peito teve estabilidade R$ 9,65, o quilo da coxa de R$ 6,75 e o quilo da asa em R$ 10,20. Na distribuição, o preço do quilo do peito seguiu em R$ 9,75, o quilo da coxa em R$ 6,85 e o quilo da asa em R$ 10,30.
Nos cortes resfriados vendidos no atacado, o cenário da semana também apresentou alterações nas cotações durante a semana. No atacado, o preço do quilo do peito continuou em R$ 9,75, o quilo da coxa em R$ 6,85 e o quilo da asa em R$ 10,30. Na distribuição, o preço do quilo do peito permaneceu em R$ 9,85, o quilo da coxa em R$ 6,95 e o quilo da asa em R$ 10,40.
O levantamento mensal realizado por Safras & Mercado nas principais praças de comercialização do Brasil apontou que, em Minas Gerais, o quilo vivo seguiu em R$ 4,85, e em São Paulo, em R$ 5,00.
Na integração catarinense a cotação do frango permaneceu em R$ 4,25. Na integração do oeste do Paraná, a cotação seguiu em R$ 4,00 e, na integração do Rio Grande do Sul, em R$ 4,00.
No Mato Grosso do Sul, o preço do quilo vivo do frango seguiu em R$ 4,70, em Goiás em R$ 4,75 e, no Distrito Federal, em R$ 4,80.
Em Pernambuco, o quilo vivo permaneceu em R$ 5,60, no Ceará em R$ 5,70 e, no Pará, em R$ 5,80.
Exportações
As exportações de carne de aves e suas miudezas comestíveis, frescas, refrigeradas ou congeladas do Brasil renderam US$ 729,258 milhões em junho (20 dias úteis), com média diária de US$ 36,462 milhões. A quantidade total exportada pelo país chegou a 408,543 mil toneladas, com média diária de 20,427 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 1.785,00.
Em relação a junho de 2023, houve baixa de 12,3% no valor médio diário, queda de 2,5% na quantidade média diária e recuo de 10,1% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
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