En el marco de un proyecto federal, un equipo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Entre Ríos, junto a actores del sector agropecuario y agroindustrial realizaron talleres en la provincia para realizar estimaciones de rendimiento del maíz.
Los resultados del relevamiento indican que el rendimiento promedio actual es de 6 toneladas por hectárea, y el rendimiento potencial se estima en 12 toneladas por hectárea.
Una de las recomendaciones para avanzar en reducir la brecha del maíz en Entre Ríos tiene que ver con el manejo agronómico, es decir, ajustar la fertilización según análisis de suelo y mejorar la rotación de cultivos. Además, un aspecto clave es la infraestructura, que requiere invertir en caminos rurales y centros de acopio para evitar pérdidas y facilitar la logística, destacó la investigadora y responsable del proyecto, Paola Eclesia.
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