Exportaciones de carne bovina suben 36,6% interanual en noviembre

Durante noviembre, Argentina exportó 64,5 mil toneladas de carne bovina por un valor de US$ 365,6 millones, según el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).

El volumen embarcado mostró una caída del 5,4% respecto a octubre, mientras que en la comparación interanual el retroceso fue del 4,9%. Sin embargo, el ingreso total creció 36,6% frente a noviembre de 2024, reflejando una mejora sustancial en los precios internacionales.

Fuerte recuperación de precios

El precio promedio por tonelada se ubicó en US$ 5.670, lo que implica un incremento interanual del 43,6%, consolidando una tendencia de recuperación iniciada a mediados de 2025.

Mario Ravettino, director del Consorcio ABC, explicó que los valores comenzaron a recomponerse tras una fase bajista que se extendió desde 2022. No obstante, advirtió que el nivel actual aún se encuentra unos US$ 630 por debajo de los máximos históricos alcanzados en abril de 2022.

Balance del sector

La combinación de menor volumen y mayor precio confirma un cambio en la dinámica del comercio exterior de carne, con un mercado internacional que vuelve a pagar mejor por el producto argentino, aunque todavía sin alcanzar los picos del ciclo previo.