En una entrevista con Safras News durante AgroBrasília, el director general de Embrapa Trigo, Jorge Leimanski, señaló que el mundo cosechó un volumen cercano a 842 millones de toneladas del cereal, lo que provocó una caída de los precios internacionales debido a la elevada oferta, reflejándose también en Brasil.
Jorge recordó que en 2022 el valor de la bolsa oscilaba entre R$ 80 y R$ 90, llegando a un pico de comercialización de R$ 110, lo que llevó a Brasil a obtener su mayor cosecha histórica, de 10,6 millones de toneladas. Sin embargo, este año se observa una caída muy significativa en los precios, con la bolsa rondando los R$ 52,56, lo que no genera incentivos para expandir la producción de trigo, que alcanzó 6,7 millones de toneladas en la campaña pasada.
También es importante recordar que el sector enfrenta un escenario de restricción crediticia, especialmente en los principales estados productores Rio Grande do Sul, Santa Catarina y Paraná que representan el 90% del área sembrada de trigo en Brasil. Esto también provocó una reducción del área cultivada, aunque existe un gran margen para la recuperación del sector, reduciendo el nivel de importaciones, que puede llegar a 7 millones de toneladas, generando un costo muy elevado para el país, evaluó.
Leimanski citó el lanzamiento de las variedades BRS Savana y BRS Cracker durante AgroBrasília, desarrolladas por Embrapa específicamente para el Brasil Central, con mayor control sobre la Brusone, una de las enfermedades que más limita la expansión del área en la región.
Según Jorge, las nuevas variedades que están surgiendo contribuirán nuevamente a una expansión del área de trigo en Brasil, con mejoras genéticas y de productividad. Añadió que aún es necesario un mayor grado de madurez por parte del sector triguero. Necesitamos dialogar entre todos los eslabones de la cadena y comprender que es necesario entregar aquello que el consumidor desea. Eso llevará a mejoras en el trigo que buscan las panaderías a través de los molinos y hará que estos exijan un cereal de mayor calidad al productor. Si se logra ese avance, toda la cadena será
remunerada en la misma proporción. Esto permitirá alcanzar más rápidamente el abastecimiento total del trigo que Brasil necesita, concluyó.
jav
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