En lo que respecta para 2025, considerando una economía argentina más estabilizada a nivel macroeconómico, es probable que se ingrese en un ciclo de mayor retención ganadera, lo que profundizaría la ya restringida oferta de hacienda que se esperaba, explicaron analistas de Rosgan.
En este contexto, y asumiendo una recuperación paulatina del poder adquisitivo, la demanda local debería comenzar a presionar nuevamente sobre la exportación, lo que podría generar una mejora creciente de los precios, agregaron los especialistas.
En lo que respecta al sector exportador, el volumen de embarques ha sido récord este año. Los datos oficiales hasta noviembre reflejan más de 863 mil toneladas equivalente carcasa exportadas en solo 11 meses, cifra que supera lo exportado en todo el 2023.
Sobre el clima, si el verano continúa como se viene desarrollando hasta ahora, con temperaturas moderadas y aportes continuos de humedad, los campos deberían mantenerse con buena oferta de pasto durante los próximos meses.
Julieta Marino – julieta.marino@cma.com.ar (Safras News Latam)
