Porto Alegre, 3 de novembro de 2023 – O mês de outubro registrou preços extremamente mais baixos tanto no quilo vivo quanto nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de SAFRAS & Mercado, Allan Maia, o nível da disponibilidade doméstica de carne suína segue pesando na formação de preços. “Isso tem levado os frigoríficos a atuarem de maneira reticente na compra do animal vivo”, pontua.
De acordo com Maia, além disso, o preço da tonelada exportada pelo Brasil está em tendência de queda, o que é ruim para a margem da indústria. “Entre os suinocultores, o tom de apreensão aumentou, considerando também que o custo da nutrição animal se mostrou sustentado”, ressaltou.
“As expectativas giram para o consumo e para a reposição de novembro, considerando a entrada da massa salarial na economia no decorrer dos próximos dias e a entrada de parte do décimo terceiro na segunda quinzena”, concluiu.
Preços
Levantamento de SAFRAS & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país tiveram baixa no mês, de R$ 5,91 para R$ 5,86. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado aumentou de R$ 10,16 para R$ 10,26 e a média da carcaça de R$ 9,31 para R$ 9,32.
A análise semanal de preços de SAFRAS & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo caiu de R$ 125,00 para R$ 121,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo permaneceu em R$ 5,25 e no interior do estado recuou de R$ 6,20 para R$ 6,10.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração seguiu em R$ 5,30 e no interior catarinense registrou perdas de R$ 6,15 para R$ 6,00. No Paraná, o preço do quilo vivo recuou de R$ 6,20 para R$ 6,10 no mercado livre e, na integração, teve estabilidade de R$ 5,25.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande passou de R$ 5,70 para R$ 5,65. Na integração, os preços ficaram estáveis em R$ 5,30. Em Goiânia, o quilo vivo continuou em R$ 6,20. No interior de Minas Gerais, os preços seguiram em R$ 6,50 e, no mercado independente, em R$ 6,50. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis teve desvalorização de R$ 5,65 para R$ 5,60 e, na integração do estado, continuou em R$ 5,30.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 188,835 milhões em outubro (21 dias úteis), com média diária de US$ 8,992 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 82,552 mil toneladas, com média diária de 3,931 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.287,50.
Em relação a outubro de 2022, houve baixa de 23,3% no valor médio diário, perda de 17,1% na quantidade média diária e queda de 7,5% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Agência SAFRAS
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