Porto Alegre, 9 de dezembro de 2022 – A dinâmica do mercado brasileiro de suínos seguiu inalterada nessa semana. As negociações envolvendo o vivo evoluíram dentro da normalidade nos últimos dias, com ofertas atendendo com tranquilidade dos frigoríficos, que atuam com certa cautela e reticentes quanto a preços, ajustando estoques e aguardando recuperação dos cortes no atacado, que ainda estão patinando.
Segundo o Analista de SAFRAS & Mercado, Allan Maia, o consumo tende a avançar até o fechamento do mês devido a capitalização das famílias e pelas festividades. “A preocupação dos suinocultores é grande, principalmente entre os independentes, considerando que além da dificuldade em relação a reajustes do vivo, os custos seguem elevados e a demanda tende a cair no início do ano”, afirma.
Preços
Levantamento de SAFRAS & Mercado apontou a média de preços do quilo do suíno vivo no país avançou 0,19% na semana, passando de R$ 6,32 para R$ 6,33. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado elevou de R$ 10,29 para R$ 10,30, avanço de 0,07%. A carcaça se manteve em 10,03%.
A análise semanal de preços de SAFRAS & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo permaneceu em R$ 134,00. Na integração do Rio Grande do Sul o quilo vivo estagnou em R$ 5,50. No interior do estado a seguiu em R$ 6,50.
Em Santa Catarina o preço do quilo na integração não se alterou, continuando em R$ 5,60. No interior catarinense, a cotação permaneceu em R$ 6,40. No Paraná o quilo vivo se manteve em R$ 6,50 no mercado livre, enquanto na integração o quilo vivo ficou estável em R$ 5,30.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande permaneceu em R$ 6,25 e na integração o preço ficou inalterado em R$ 5,50. Em Goiânia, o preço aumentou de R$ 7,00 para R$ 7,10. No interior de Minas Gerais o quilo do suíno avançou de R$ 7,25 para R$ 7,30. No mercado independente o preço continuou em R$ 7,50. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis seguiu em R$ 6,25. Já na integração do estado o quilo vivo continuou em R$ 5,50.
Exportações
As exportações brasileiras de carne suína (considerando todos os produtos, entre in natura e processados) totalizaram 93,4 mil toneladas em novembro, informa a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O número supera em 17,8% o total registrado no mesmo período no ano passado, com 79,3 mil toneladas.
Em receita, a alta é ainda mais expressiva, com crescimento de 35,1%, com total de US$ 230,5 milhões em novembro deste ano, contra US$ 170,6 milhões registrados no décimo primeiro mês de 2021.
No acumulado do ano (janeiro a novembro), o volume exportado chegou a 1,017 milhão de toneladas, número 2,8% menor que o registrado entre janeiro e novembro de 2021, com 1,047 milhão de toneladas.
Em receita, o resultado das exportações no ano alcançou US$ 2,319 bilhões, número 5,3% menor que o registrado em 2021, com US$ 2,449 bilhões.
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Yasmim Borges (yasmim.borges@safras.com.br) / Agência SAFRAS
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