Porto Alegre, 17 de fevereiro de 2023 – O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar boa demanda por animais padrão China ao longo da semana. De acordo com o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Iglesias, em São Paulo foram novamente relatadas algumas negociações a R$ 300,00 por arroba. “Este, no entanto, ainda é o teto de preços, visto que a indústria não parece disposta a pagar valores mais altos neste momento”, afirma.
Na região Centro-Oeste, novamente foi evidenciada alguma alta das cotações no decorrer da semana, com exceção de Mato Grosso, onde a maior disponibilidade de oferta acabou pressionando o valor da arroba. Na Região Norte, contudo, o mercado esteve mais acomodado e com poucas mudanças nos preços.com poucas novidades.
A próxima semana tende a ser menos fluída em termos de negócios, por conta do feriado de Carnaval, o que pode provocar o encurtamento das escalas de abate. “Tal condição pode, por consequência, ampliar a possibilidade de um aumento nos preços da arroba por parte dos pecuaristas”, disse.
Os preços a arroba do boi gordo na modalidade a prazo nas principais praças de comercialização do País estavam assim no dia 16 de fevereiro:
* São Paulo (Capital) – R$ 300,00 a arroba, alta de 1,69% frente aos R$ 295,00 da semana anterior.
* Minas Gerais (Uberaba) – R$ 295,00 a arroba, estável frente à semana passada.
* Goiás (Goiânia) – R$ 275,00 a arroba, aumento de 1,85% frente aos R$ 270,00 da última semana.
* Mato Grosso do Sul (Dourados) – R$ 270,00, valorização de 1,89% frente aos R$ 265,00 da semana passada.
* Mato Grosso (Cuiabá) – R$ 251,00 a arroba, queda de 0,40% frente aos R$ 252,00 observados na semana anterior.
Preços dos cortes seguem avançando no atacado
No mercado atacadista, Iglesias destaca que os preços avançaram durante a semana. “Houve mudanças nos cortes de dianteiro, que passaram de R$ 15,10 para R$ 15,70 por quilo durante a semana, avançando 3,97%. Já o preço dos cortes de traseiro sem manteve passou de R$ 20,00 para R$ 21,00, por quilo, avançando 5,00%”, analisa.
Apesar da alta, Iglesias enfatiza que o ambiente de negócios volta a sugerir um menor espaço para recuperação dos preços durante a segunda quinzena do mês, período que conta com menor apelo ao consumo”, analisa. “A situação das proteínas concorrentes ainda é um elemento que limita movimentos mais agressivos nas cotações”, acrescenta.
Exportações de carne bovina sinalizam menor ritmo em fevereiro
As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 227,480 milhões em fevereiro (8 dias úteis), com média diária de US$ 28,435 milhões. A quantidade total exportada pelo país chegou a 47,166 mil toneladas, com média diária de 5,895 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 4.822,90.
Em relação a fevereiro de 2022, houve perda de 39,2% no valor médio diário da exportação, queda de 29,3% na quantidade média diária exportada e desvalorização de 13,9% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Segundo Iglesias, o menor desempenho neste início de mês é consequência do feriado do Ano Novo Lunar na China. “Temos que lembrar que esses relatórios da Secex mostram a operação financeira completa, relatando vendas realizadas nos últimos 30 a 40 dias, bem na época em que foi comemorado o feriado”, detalha.
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Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS
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