Porto Alegre, 20 de dezembro de 2024 – A semana registrou preços mais baixos tanto no quilo vivo quanto nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, os frigoríficos atuaram de maneira retraída nas negociações envolvendo animais vivos.
De acordo com Maia, juntamente com avanço da oferta, a formação de preços foi pressionada. “A carne no atacado está patinando, quadro que deve persistir no curto prazo, considerando que os varejistas contam com estoques para o atendimento do período de festas, com apenas ajustes pontuais a serem feitos”, disse.
Outro ponto a se considerar, segundo Maia, é que a logística tende a ser mais difícil até o fechamento de 2024. “Os suinocultores mostram preocupação no momento, uma vez que o movimento de queda é forte, estreitando as margens da atividade”, apontou. O analista ainda ressalta que as expectativas para o consumo na ponta final são positivas por conta das festividades, pela capitalização das famílias e por conta dos altos preços da carne bovina, o que favorece produtos substitutos mais acessíveis, como os cortes suínos.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país teve queda de 6,60% na semana, terminando em R$ 7,73. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado caiu de R$ 14,47 para R$ 13,69 e a média da carcaça de R$ 13,82 para R$ 12,85.
A análise semanal de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo desvalorizou de R$ 180,00 para R$ 155,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo permaneceu em R$ 6,35 e no interior do estado foi de R$ 9,00 para R$ 8,40.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração ficou em R$ 6,45 e no interior catarinense foi de R$ 9,10 para R$ 8,60. No Paraná, o preço do quilo vivo registrou queda de R$ 9,05 para R$ 8,55 no mercado livre e, na integração, seguiu em R$ 6,45.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande caiu de R$ 8,80 para R$ 8,05 e, na integração, permaneceu em R$ 6,40. Em Goiânia, os preços registraram perdas de R$ 8,80 para R$ 7,70. No interior de Minas Gerais, os preços foram de R$ 9,10 para R$ 8,00 e, no mercado independente, de R$ 9,30 para R$ 8,10. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis teve decréscimo de R$ 8,80 para R$ 8,10 e, na integração do estado, permaneceu em R$ 6,45.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 126,284 milhões em dezembro (10 dias úteis), com média diária de US$ 12,628 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 50,110 mil toneladas, com média diária de 5,011 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.520,1.
Em relação a dezembro de 2023, houve alta de 18% no valor médio diário, avanço de 4,3% na quantidade média diária e alta de 13,1% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
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