Porto Alegre, 24 de novembro de 2023 – As projeções da Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav), entidade membro da Organização Avícola do RS, indicam aumento médio na produção de perus e aves natalinas na faixa de 3% para este ano em relação ao ano de 2022. O volume total de perus e aves natalinas para este ano deverá ficar em aproximadamente 60,4 mil toneladas.
Os preços na indústria apontam reajustes médios na ordem de 9,5% a 13%, ficando o quilo do peru em média a R$ 25,00 e as outras aves natalinas em média a R$ 13,50 o quilo. “O aumento estimado da produção e dos preços segue os efeitos da economia regional e nacional, ou seja, um reajuste equilibrado na produção e reposição parcial dos preços, pois os custos de produção e dificuldades que afetam o setor interferem consideravelmente no ciclo produtivo”, diz José Eduardo dos Santos, Presidente Executivo da Asgav.
As projeções indicam um faturamento aproximado com estas aves natalinas de aproximadamente R$ 1,2 bilhão, aproximadamente 13% superior ao registrado em 2022. As aves natalinas tem manejo produtivo diferenciado, maior consumo de rações, embalagens especiais e adição de temperos, consequentemente gerando um maior custo de produção. As informações partem da assessoria de comunicação da Asgav.
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Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS
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