Porto Alegre, 21 de março de 2025 – A semana registrou preços mais baixos tanto no quilo vivo quanto nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, as negociações envolvendo o vivo ocorreram em um ambiente acirrado, com frigoríficos reticentes em relação a preços.
Maia explicou que os frigoríficos avaliaram o nível de oferta presente no mercado. “Há um quadro difícil do atacado, onde os cortes estão patinando e sem sinais que indiquem recuperação no curto prazo”, disse.
Em relação ao consumo, Maia pontuou que a ponta final tende a apresentar algum avanço na primeira quinzena de abril, com a entrada de salário na economia. “Os suinocultores independentes estão mostrando preocupação, considerando além do movimento do vivo, os custos de produção firmes, pressionando as margens da atividade”, concluiu.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país teve queda de 3,05% na semana, terminando em R$ 7,62. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado caiu de R$ 14,05 para R$ 13,78 e a média da carcaça de R$ 12,78 para R$ 12,29.
A análise semanal de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo caiu de R$ 165,00 para R$ 157,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo continuou em R$ 6,60 e no interior do estado recuou de R$ 8,35 para R$ 8,15.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração permaneceu em R$ 6,60 e no interior catarinense desvalorizou de R$ 8,25 para R$ 8,00. No Paraná, o preço do quilo vivo registrou perda de R$ 8,30 para R$ 8,10 no mercado livre e, na integração, seguiu em R$ 6,65.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande caiu de R$ 8,00 para R$ 7,65 e, na integração, seguiu em R$ 6,60. Em Goiânia, os preços recuaram de R$ 8,20 para R$ 7,80. No interior de Minas Gerais, os preços foram de R$ 8,60 para R$ 8,00 e, no mercado independente, de R$ 8,80 para R$ 8,20. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis teve desvalorização de R$ 8,10 para R$ 7,70 e, na integração do estado, continuou em R$ 7,05.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 130,893 milhões em março (8 dias úteis), com média diária de US$ 16,361 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 51,509 mil toneladas, com média diária de 6,438 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.541,1.
Em relação a março de 2024, houve alta de 82,8% no valor médio diário, avanço de 63,5% na quantidade média diária e alta de 11,8% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
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