Porto Alegre, 17 de julho de 2026 – A semana registrou maioria de preços estáveis no quilo vivo e queda nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, o ambiente de negócios envolvendo o vivo não apresentou novidades, truncado, com frigoríficos adotando postura reticente nas compras e avaliando que a oferta de animais presente no mercado é confortável frente as necessidades de momento.
Outro ponto que pesa, conforme Maia, é o quadro difícil dos cortes do atacado, com preços patinando e sinalização de excedente de oferta. “A demanda na ponta final também tende a ser mais lenta no decorrer da segunda quinzena, considerando o processo de descapitalização das famílias”, disse.
Maia ressalta que os suinocultores estão preocupados com a situação do mercado, sem sinais que indiquem recuperação consistente do vivo, ou seja, as margens da atividade devem seguir deterioradas. “A exportação vem sendo a variável positiva do setor, com bons resultados, mas sendo incapaz de gerar equilíbrio no mercado interno”, concluiu.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país continuou em R$ 5,25 na semana. A média de preços pagos pelos cortes de carcaça no atacado foi de R$ 8,82 para R$ 8,63 e a média do pernil de R$ 10,59 para R$ 10,23.
A análise de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo caiu de R$ 102,00 para R$ 101,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo seguiu em R$ 5,15 e no interior do estado em R$ 5,15.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração teve estabilidade R$ 5,05 e no interior catarinense de R$ 5,10. No Paraná, o preço do quilo vivo teve queda de R$ 5,00 para R$ 4,95 no mercado livre e, na integração, permaneceu em R$ 5,50.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande continuou em R$ 5,10 e, na integração, em R$ 5,05. Em Goiânia, os preços permaneceram em R$ 5,50. No interior de Minas Gerais, os preços seguiram em R$ 5,90 e, no mercado independente, em R$ 6,10. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis seguiu em R$ 5,50 e, na integração do estado, em R$ 5,05.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 125,899 milhões em julho (8 dias úteis), com média diária de US$ 15,737 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 50,650 mil toneladas, com média diária de 6,331 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.485,7 por tonelada.
Em relação a julho de 2025, houve alta de 21,8% no valor médio diário, ganho de 29% na quantidade média diária e recuo de 5,6% no preço médio. Os dados são da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
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