Porto Alegre, 10 de julho de 2026 – O mercado brasileiro de trigo encerrou a semana sustentado pela combinação de baixa liquidez e oferta restrita da safra velha, em um cenário típico de entressafra. Segundo o analista de Safras & Mercado, Elcio Bento, as referências de preços no Paraná e no Rio Grande do Sul avançaram de forma moderada ao longo dos dias.
O quadro seguiu de entressafra, produtores mantiveram postura retraída, evitando ampliar a oferta, enquanto os moinhos permaneceram disciplinados nas aquisições diante da dificuldade de repassar o aumento do custo da matéria-prima aos preços da farinha. “O mercado foi equilibrado, porém pouco dinâmico, sustentado principalmente pela escassez de trigo de melhor qualidade”, apontou Bento.
Na semana encerrada em 2 de julho, a média dos preços FOB interior no Paraná fechou em R$ 1.397 por tonelada, recuo de 0,7% frente à semana anterior e de 2,3% na comparação mensal. Ainda assim, o estado acumulava valorização de 19,0% desde o início de 2026, com variação de apenas -1,9% frente ao mesmo período do ano passado.
Nos dias seguintes, o mercado paranaense permaneceu praticamente estável, sem alterações relevantes nas indicações. As referências para trigo pão continuaram variando entre R$ 1.450,00 e R$ 1.500,00 CIF moinho, embora negócios na faixa superior seguissem difíceis de serem efetivados diante da resistência dos compradores. Para lotes de melhor qualidade destinados ao Norte do Estado, as indicações permaneceram entre R$ 1.530,00 e R$ 1.550,00 CIF.
“Os moinhos acompanham a evolução das lavouras da nova safra, mas ainda demonstram pouco apetite para antecipar compras”, analisou Bento.
Conforme o analista, o mercado gaúcho seguiu fortemente condicionado pela qualidade do cereal disponível: a oferta de trigo com baixos níveis de DON permaneceu bastante restrita, levando os moinhos a concentrar as aquisições em lotes de melhor padrão. As indicações para esses trigos ficaram entre R$ 1.300,00 e R$ 1.330,00 FOB no interior, enquanto compradores para entrega imediata mantiveram referências próximas de R$ 1.350,00 CIF Porto Alegre, com registros pontuais ao redor de R$ 1.400,00 CIF. Lotes com problemas de qualidade continuaram sendo negociados com descontos expressivos, entre R$ 1.285,00 e R$ 1.315,00 FOB, a depender da localização e das características do produto.
“A oferta restrita da safra velha, a necessidade de importações ao longo da entressafra, a recuperação das bolsas norte-americanas e um câmbio ainda acima dos níveis do mês anterior seguem oferecendo suporte às cotações domésticas. No curto prazo, contudo, a baixa liquidez deve persistir enquanto compradores e vendedores mantiverem posições distantes na formação de preços”, explicou Bento.
Ritiele Rodrigues – ritiele.rodrigues@safras.com.br (Safras News)
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