Porto Alegre, 20 de março de 2026 – A semana registrou preços predominantemente estáveis no quilo vivo e nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, houve pouca movimentação nos últimos dias.
Maia explicou que o ambiente de negócios envolvendo o animal vivo evoluiu sem grandes novidades, com frigoríficos carregando tom de cautela, apontando a tendência de um quadro difícil para a carne no curto prazo.
“O mercado considera a situação de fraqueza dos preços da concorrente carne de frango e o processo de descapitalização das famílias até o fechamento do mês, fatores que pesam na decisão de escolha na ponta final, o que posteriormente pode respingar sobre a reposição”, alertou.
Os suinocultores também buscaram a manutenção dos preços do animal vivo, indicando que a oferta tende a se ajustar à demanda da indústria. O analista complementa que o bom desempenho da exportação segue como ponto positivo.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país caiu de R$ 6,61 para R$ 6,60 na semana. A média de preços pagos pelos cortes de carcaça no atacado ficou em R$ 10,13 e a média do pernil foi de R$ 12,04.
A análise de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo continuou em R$ 133,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo caiu de R$ 6,45 para R$ 6,35 e no interior do estado seguiu em R$ 6,90.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração teve recuo de R$ 6,45 para R$ 6,35 e no interior catarinense seguiu em R$ 6,65. No Paraná, o preço do quilo vivo teve estabilidade R$ 6,85 no mercado livre e, na integração, teve baixa de R$ 6,50 para R$ 6,40.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande permaneceu em R$ 6,50 e, na integração, seguiu em R$ 6,30. Em Goiânia, os preços continuaram em R$ 6,50. No interior de Minas Gerais, os preços tiveram estabilidade de R$ 6,60 e, no mercado independente, seguiu em R$ 6,80. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis permaneceu em R$ 6,50 e, na integração do estado, em R$ 6,20.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 143,975 milhões em março (10 dias úteis), com média diária de US$ 14,397 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 57,263 mil toneladas, com média diária de 5,726 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.514,2.
Em relação a março de 2025, houve avanço de 6,1% no valor médio diário, alta de 6% na quantidade média diária e estabilidade no preço médio.
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
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