Porto Alegre, 13 de janeiro de 2026 – Na primeira quinzena de dezembro, as unidades produtoras da região Centro-Sul processaram 5,92 milhões de toneladas, registrando queda em relação as 8,81 milhões da safra 2024/2025. No acumulado da safra 2025/2026 até 16 de dezembro, a moagem atingiu 598,19 milhões de toneladas, ante 612,67 milhões de toneladas registradas no mesmo período no ciclo anterior – recuo acumulado de 2,36%.
Na primeira metade do mês, operaram 90 unidades produtoras na região Centro-Sul, sendo 71 unidades com processamento de cana, dez empresas que fabricam etanol a partir do milho e nove usinas flex. No mesmo período da safra anterior, 127 unidades produtoras estavam em operação.
No acumulado desde o início da safra, 208 unidades já haviam encerrado as operações até 16 de dezembro, ante 209 usinas no mesmo período do ciclo anterior. Para a segunda quinzena do mês, outras 36 unidades produtoras reportaram a intenção de encerrar a safra.
Em relação à qualidade da matéria-prima, no acumulado da safra até 16 de dezembro o indicador marcou 138,38 kg de ATR por tonelada, registrando retração de 2,21% na comparação com o valor observado na mesma posição no ciclo anterior.
Produção de açúcar e etanol
A produção de açúcar nos primeiros quinze dias de dezembro totalizou apenas 254,24 mil toneladas, registrando queda de 28,66% na comparação com a quantidade registrada em igual período na safra 2024/2025 (356,35 mil toneladas). No acumulado desde o início da safra até 16 de dezembro, a fabricação do adoçante totalizou 40,16 milhões de toneladas, contra 39,81 milhões de toneladas do ciclo anterior.
Na primeira metade de dezembro, a fabricação de etanol pelas unidades do Centro-Sul atingiu 740,61 milhões de litros, sendo 393,59 milhões de litros de etanol hidratado (-20,62%) e 347,02 milhões de litros de etanol anidro (+30,18%). No acumulado do atual ciclo agrícola até 16 de dezembro, a fabricação do biocombustível totalizou 30,27 bilhões de litros (-5,37%), sendo 18,72 bilhões de etanol hidratado (-8,17%) e 11,55 bilhões de anidro (-0,43%).
Do total de etanol obtido na primeira quinzena de dezembro, 54,14% foram fabricados a partir do milho, registrando produção de 400,96 milhões de litros neste ano, contra 377,97 milhões de litros no mesmo período do ciclo 2024/2025 – aumento de 6,08%. No acumulado desde o início da safra até 16 de dezembro, a produção de etanol de milho atingiu 6,43 bilhões de litros – avanço de 14,49% na comparação com igual período do ano passado.
As informações partem da assessoria de imprensa da Unica.
Revisão: Sara Lane (sara.silva@safras.com.br) / Safras News
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