Porto Alegre, 24 de outubro de 2025 – A semana registrou preços estáveis tanto no quilo vivo quanto nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, de acordo com os suinocultores, a oferta de animais foi controlada, mas os valores enfrentaram resistência para subir.
Maia explica que isso se deve à postura cautelosa dos frigoríficos, que monitoram de perto o comportamento do mercado atacadista – ainda marcado por pouca variação e perspectivas desafiadoras no curto prazo.
“A retração no poder de compra da população também preocupa, podendo afetar o consumo final e dificultar a reposição dos estoques até o fim do mês”, disse. “Em contrapartida, as exportações continuam em ritmo positivo, contribuindo para evitar excesso de carne suína no mercado interno”, concluiu o analista.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país teve estabilidade de R$ 7,91 na semana. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado ficou em R$ 13,40 e a média da carcaça foi de R$ 12,49.
A análise semanal de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo subiu de R$ 166,00 para R$ 167,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo continuou em R$ 6,75 e no interior do estado em R$ 8,40.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração seguiu em R$ 6,70 e no interior catarinense em R$ 8,40. No Paraná, o preço do quilo vivo teve estabilidade de R$ 8,50 no mercado livre e, na integração, de R$ 6,90.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande permaneceu em R$ 8,05 e, na integração, em R$ 6,70. Em Goiânia, os preços seguiram em R$ 8,00. No interior de Minas Gerais, os preços caíram de R$ 8,40 para R$ 8,30 e, no mercado independente, continuaram em R$ 8,50. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis teve estabilidade de R$ 8,00 e, na integração do estado, permaneceu em R$ 7,20.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 193,412 milhões em outubro (13 dias úteis), com média diária de US$ 14,877 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 76,178 mil toneladas, com média diária de 5,859 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.538,9.
Em relação a outubro de 2024, houve avanço de 11,1% no valor médio diário, alta de 10,8% na quantidade média diária e elevação de 0,3% no preço médio.
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
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