Porto Alegre, 17 de outubro de 2025 – A semana registrou preços estáveis tanto no quilo vivo quanto nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, a indústria adotou postura comedida nas negociações do animal vivo, avaliando a situação do atacado onde a carne não encontra espaço para recuperação.
Além disso, há as perspectivas para a segunda quinzena, com possível ambiente mais difícil para a demanda na ponta final e posteriormente para a reposição. “Em contrapartida, a competitividade dos cortes suínos em relação à carne de frango tem melhorado, o que pode ajudar no período. Por outro lado, os suinocultores buscaram sustentação de preços, apontando oferta de animais controlada”, explicou Maia.
O analista pontua que as exportações seguem em ritmo acelerado, puxado principalmente pelas compras das Filipinas, sendo um fator importante para a redução da oferta no mercado interno. “Além disso, os custos com nutrição continuam sob controle, representando mais um ponto favorável para o setor”, conclui.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país teve estabilidade de R$ 7,91 na semana. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado ficou em R$ 13,40 e a média da carcaça foi de R$ 12,49.
A análise semanal de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo permaneceu em R$ 166,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo continuou em R$ 6,75 e no interior do estado em R$ 8,40.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração seguiu em R$ 6,70 e no interior catarinense em R$ 8,40. No Paraná, o preço do quilo vivo teve estabilidade de R$ 8,50 no mercado livre e, na integração, de R$ 6,90.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande permaneceu em R$ 8,05 e, na integração, em R$ 6,70. Em Goiânia, os preços seguiram em R$ 8,00. No interior de Minas Gerais, os preços subiram de R$ 8,30 para R$ 8,40 e, no mercado independente, continuaram em R$ 8,50. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis teve estabilidade de R$ 8,00 e, na integração do estado, permaneceu em R$ 7,20.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 105,327 milhões em outubro (8 dias úteis), com média diária de US$ 13,165 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 41,920 mil toneladas, com média diária de 5,240 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.512,6.
Em relação a outubro de 2024, houve recuo de 1,7% no valor médio diário, baixa de 0,9% na quantidade média diária e queda de 0,8% no preço médio.
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
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