Porto Alegre, 4 de outubro de 2024 – A semana registrou estabilidade nos preços tanto no quilo vivo quanto nos principais cortes de carne suína do atacado. Segundo o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, as sinalizações de que a oferta de animais está ajustada frente a demanda dos frigoríficos seguiram.
Contudo, Maia explica que os frigoríficos adotam certo tom de cautela, aguardando melhor escoamento da carne. “Há a expectativa de avanço do consumo e da reposição entre atacado e varejo no curto prazo, considerando entrada de salários na economia. Os preços fortes da carne bovina também podem ajudar os cortes suínos no curto prazo”, afirmou.
As exportações vem apresentando ótimo desempenho, ajudando a enxugar a disponibilidade doméstica, bom para sustentação de preços, de acordo com o analista. Um dos principais pontos de atenção é o custo de produção, uma vez que o milho vem apresentando preços firmes, com diminuição da intenção de venda por parte dos produtores, especulações com evolução do clima e paridade de exportação.
Preços
Levantamento de Safras & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país teve alta de 0,19% na semana, terminando em R$ 7,77. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado seguiu em R$ 13,35 e a média da carcaça teve avanço de 0,10%, atingindo R$ 12,87.
A análise semanal de preços de Safras & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo continuou em R$ 168,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo permaneceu em R$ 6,20 e no interior do estado em R$ 8,15.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração ficou em R$ 6,25 e no interior catarinense subiu de R$ 8,30 para R$ 8,35. No Paraná, o preço do quilo vivo registrou avanço de R$ 8,35 para R$ 8,40 no mercado livre e, na integração, continuou em R$ 5,90.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande continuou em R$ 7,80 e, na integração, em R$ 6,20. Em Goiânia, os preços ficaram em R$ 8,60. No interior de Minas Gerais, os preços tiveram estabilidade de R$ 9,00 e, no mercado independente, de R$ 9,20. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis seguiu em R$ 7,90 e, na integração do estado, em R$ 6,25.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 176,138 milhões em setembro (15 dias úteis), com média diária de US$ 11,742 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 71,282 mil toneladas, com média diária de 4,752 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.471,0.
Em relação a setembro de 2023, houve alta de 2,8% no valor médio diário, recuo de 3,4% na quantidade média diária e alta de 6,4% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Safras News
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