Porto Alegre, 20 de janeiro de 2023 – O mercado físico de boi gordo no Brasil registrou mais uma semana de pressão nas cotações, determinada pelo bom andamento das escalas de abate por parte dos frigoríficos. O analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Iglesias, ressalta que nem mesmo a notícia apontando para a habilitação de 11 plantas do Brasil para a exportação de carne bovina desossada à Indonésia foi capaz de limitar o movimento de baixa nos preços, que tende a se intensificar no curto prazo.
Iglesias afirma que o preço da carne no atacado também gera estímulo a manutenção da pressão de queda nos preços da arroba do boi. “Como fator de suporte aos preços é necessário citar a boa capacidade de retenção de gado no pasto neste momento, diante das chuvas em grande parte das regiões produtoras no país”, disse.
Os preços a arroba do boi gordo na modalidade a prazo nas principais praças de comercialização do País estavam assim no dia 19 de janeiro:
* São Paulo (Capital) – R$ 275,00 a arroba, baixa de 1,79% frente aos R$ 280,00 da semana anterior.
* Minas Gerais (Uberaba) – R$ 275,00 a arroba, queda de 1,79% frente aos R$ 280,00 da semana anterior.
* Goiás (Goiânia) – R$ 270,00 a arroba, retração de 1,82% frente aos R$ 275,00 da semana passada.
* Mato Grosso do Sul (Dourados) – R$ 260,00, recuo de 0,76% frente aos R$ 262,00 da semana passada.
* Mato Grosso (Cuiabá) – R$ 255,00 a arroba, baixa de 0,39% frente aos R$ 256,00 semana passada.
Demanda segue acomodada no atacado e preços se mantém
Segundo Iglesias, o atacado voltou a operar com preços acomodados no decorrer da semana e com um ritmo de negócios lento, por conta da demanda retraída. “O ambiente de negócios ainda inspira cuidados, avaliando a reposição mais lenta entre atacado e varejo durante a segunda quinzena do mês. Além disso, as demais carnes permanecem mais competitivas na comparação com a carne bovina”, sinaliza.
O analista ressalta que a descapitalização da população remete a um consumo maior de proteínas mais acessíveis, a exemplo do frango e do ovo. O quarto traseiro foi precificado a R$ 20,00 por quilo, sem alterações na semana. O quarto dianteiro, por sua vez, continuou cotado a R$ 14,00.
Exportações
As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil renderam US$ 378,871 milhões em janeiro (10 dias úteis), com média diária de US$ 37,887 milhões. A quantidade total exportada pelo país chegou a 77,824 mil toneladas, com média diária de 7,782 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 4.868,30.
Em relação a janeiro de 2022, houve ganho de 10,1% no valor médio diário da exportação, alta de 18,4% na quantidade média diária exportada e desvalorização de 7,0% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
Acompanhe a Agência Safras no nosso site. Siga-nos também no Instagram, Twitter e SAFRAS TV e fique por dentro das principais notícias do agronegócio!
Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS
Copyright 2023 – Grupo CMA