Porto Alegre, 26 de agosto de 2022 – O mercado brasileiro de suínos registrou uma semana de queda nos preços, tanto do quilo vivo quanto dos cortes negociados no atacado. De acordo com o analista de SAFRAS & Mercado, Allan Maia, o fluxo de negócios envolvendo o suíno perdeu força, com frigoríficos mais comedidos nas compras, avaliando que o escoamento da carne está difícil. “Esse quadro tende apresentar pouca mudança até o fechamento do mês, por conta da descapitalização das famílias”, alerta.
Segundo Maia, também pesa o quadro registrado para o boi gordo e seus cortes, bem como para o frango vivo, que sinalizam para queda nos preços neste momento, o que respinga no suíno. “Os suinocultores continuam apontando que os animais estão leves em vários estados, e, assim, podem segurá-los um pouco mais nas granjas. Contudo, o custo da nutrição ainda está pesado, o que atua negativamente sobre as margens da atividade. O milho apresenta um quadro de estresse na semana, com produtores mais retraídos na fixação de oferta”, explica.
Levantamento de SAFRAS & Mercado apontou a média de preços do quilo vivo no país baixou 4,10% na semana, passando de R$ 6,49 para R$ 6,22. A média de preços pagos pelos cortes de pernil no atacado retrocedeu 4,80%, de R$ 11,01 para R$ 10,49. A carcaça teve baixa de 4,95%, passando de R$ 10,46 para R$ 9,94.
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 145,954 milhões em agosto (15 dias úteis), com média diária de US$ 9,730 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 62,041 mil toneladas, com média diária de 4,136 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.352,50.
Em relação a agosto de 2021, houve alta de 9,4% no valor médio diário, ganho de 11,8% na quantidade média diária e baixa de 2,1% no preço médio. Os dados são do Ministério da Indústria, Comércio e Serviços e foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
A análise semanal de preços de SAFRAS & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo passou de R$ 145,00 para R$ 137,00. Na integração do Rio Grande do Sul o quilo vivo seguiu em R$ 5,30. No interior do estado a cotação baixou de R$ 6,60 para R$ 6,45.
Em Santa Catarina o preço do quilo na integração continuou em R$ 5,40. No interior catarinense, a cotação caiu de R$ 6,65 para R$ 6,40. No Paraná o quilo vivo passou de R$ 6,70 para R$ 6,40 no mercado livre, enquanto na integração o quilo vivo continuou em R$ 5,15.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande mudou de R$ 6,50 para R$ 6,30, enquanto na integração o preço permaneceu em R$ 5,30. Em Goiânia, o preço passou de R$ 7,60 para R$ 6,90. No interior de Minas Gerais o quilo do suíno recuou de R$ 7,80 para R$ 7,00. No mercado independente o preço caiu de R$ 8,00 para R$ 7,20. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis diminuiu de R$ 6,45 para R$ 6,30. Já na integração do estado o quilo vivo se manteve em R$ 5,30.
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Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS
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