Porto Alegre, 27 de agosto de 2021 – O mercado físico de boi gordo registrou preços mais baixos ao longo da semana. Segundo o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, os frigoríficos encontraram as condições necessárias para exercer pressão sobre os preços. “Basicamente, as escalas de abate estão alongadas em boa parte do país, atendendo em média entre cinco e sete dias úteis. Os frigoríficos de maior porte ainda dispõem da entrada de animais a termo além da utilização de confinamento próprio e desfrutam de uma posição ainda mais confortável. O pecuarista não tem boas condições para reter os animais neste momento, uma vez que se trata de animais confinados e o custo de manutenção é relativamente elevado”, disse Iglesias.
Por outro lado, precisa ser mencionada a expectativa de bom ritmo de exportação de carne bovina no restante do ano. “O Brasil ganha mercado com as decisões do governo da Argentina somado aos problemas rotineiros de rebanho na Austrália, mantendo o boi gordo australiano em patamar bastante acentuado”, assinalou o analista.
Com isso, os preços a arroba do boi gordo na modalidade a prazo nas principais praças de comercialização do País estavam assim no dia 26 de agosto:
* São Paulo (Capital) – R$ 312,00 a arroba, contra R$ 315,00 a arroba na comparação com 19 de agosto (-0,95%).
* Minas Gerais (Uberaba) – R$ 310,00 a arroba, ante R$ 315,00 a arroba, caindo 1,59%.
* Goiânia (Goiás) – R$ 303,00 a arroba, contra R$ 305,00 (-0,66%).
* Mato Grosso do Sul (Dourados) – R$ 313,00 a arroba, ante R$ 317,00 (-1,26%)
* Mato Grosso (Cuiabá) – R$ 305,00 a arroba, contra R$ 309,00 a arroba (-1,29%).
Fábio Rübenich (fabio@safras.com.br) – Agência SAFRAS
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