En el marco de la Expoagro 2026, el ingeniero agrónomo de la Universidad Católica Argentina ( UCA), Miguel Mac Maney, sostuvo que hay tres niveles de producción de trigo, que se definen en potencial, alcanzable y logrado.
El rendimiento potencial de producción de trigo en secano es de 6,7 ton/ha promedio, mientras que el logrado es de 3,5 ton/ha.
En este sentido, la propuesta es alcanzar el 80% del rendimiento potencial, para productores con acceso a mercados, tecnología e información. Superar el 80% es inviable económicamente, aseguró Mac Maney.
Para el ingeniero agrónomo, los factores que definen el rendimiento son los niveles de fertilización que deben aumentar. Entre algunas de las condiciones favorables para el rendimiento del trigo para la campaña 2025 fueron las lluvias y buenas temperaturas en periodos críticos.
