El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) argentino autorizó las exportaciones de carne bovina y ovina con hueso bajo el rito Kosher a Israel.
De ese modo, se amplía el alcance del actual Certificado Veterinario Internacional (CVI) para el envío de carnes deshuesadas y menudencias y se abre un nuevo mercado para la carne con hueso de Argentina, una medida que fue impulsada en enero último por la Secretaría de Bioeconomía nacional, el Senasa y la Cancillería.
Israel es el tercer comprador de productos de origen animal. El año pasado, el Senasa certificó la exportación de más de 36.800 toneladas de carne bovina sin hueso con ese destino.
Julieta Marino / Safras News
